Chōjiya

とろろ汁の丁子屋

Casa de té fundada en 1596 en la antigua ruta Tōkaidō, donde se come arroz de cebada cubierto con puré de yamaimo en una casa tradicional con techo de paja.

Fundada en 1596 (Keichō 1), se sitúa junto al puente Maruko de la antigua ruta Tōkaidō, en una casa de techo de paja de más de 300 años. La salsa estrella es el puré de yamaimo (ñame japonés silvestre), que se prepara mezclando yamaimo con sopa miso casera, katsuobushi raspado en casa y huevo, y se sirve sobre arroz de cebada. El menú teishoku incluye sopa miso y acompañamientos; el más básico, el teishoku Maruko, cuesta según informes recientes unos 1870 yenes, y los menús como el de Fuchū son más completos. Solo hay servicio de almuerzo entre semana, y los fines de semana y festivos también hay servicio de tarde. Desde la estación de Shizuoka se toma el autobús de Shizutetsu unos 25 minutos hasta la parada «Entrada del puente Maruko» y de ahí hay 1 minuto a pie; delante del local hay 80 plazas de aparcamiento.

Horario

Entre semana 11:00–14:00; sábados, domingos y festivos 11:00–15:00 y 16:30–19:00; cierra los jueves y el último miércoles del mes

Marca centenaria · Cocina regional · Pueblo de posta del Tōkaidō · Casas tradicionales

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