Şirince

Antiguo pueblo de casas de piedra en el valle al este de Selçuk, famoso por sus vinos de frutas, su aceite de oliva y su artesanía; un lugar agradable tras la visita a Éfeso.

Şirince se encuentra en la ladera de la montaña, a unos 8 km al este de Selçuk, rodeado de viñedos, melocotoneros y olivares. Fue históricamente un pueblo griego (antiguamente llamado Kirkince). Tras el intercambio de población entre Turquía y Grecia en la década de 1920, llegaron turcos procedentes de la región de Salónica, en Grecia, que mantuvieron la tradición de elaborar vino. El pueblo conserva casas otomanas de dos plantas, de paredes blancas y tejados rojos, y calles estrechas con escaleras, a cuyos lados hay tiendas que venden jabón artesanal, encaje, especias, aceite de oliva y lokum (delicias turcas). Lo más famoso son los vinos de frutas: moras, fresas, granadas, melocotón, zarzamora y otros sabores, y la mayoría de las bodegas ofrecen cata gratuita. Se puede visitar la iglesia de San Juan Bautista del siglo XIX (restaurada, a veces abierta), comer gözleme y platos caseros en un restaurante bajo una pérgola de vides, o tomar algo en una cafetería en la ladera con vistas al pueblo. Los fines de semana y en verano hay más turistas; conviene ir entre semana o quedarse a dormir por la noche, cuando se marchan los visitantes, y disfrutar de un hotel boutique. Hay minibuses desde Selçuk, con un trayecto de unos 15 a 20 minutos, y también es fácil tomar un taxi.

Horario

Todo el día (tiendas aprox. 09:00-20:00)

Pueblo de montaña · Vinos de frutas · Casas de piedra

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