Elote Café
Elote Cafe
Uno de los restaurantes más difíciles de reservar en Sedona, famoso por su elote a la brasa y sus burritos de brisket ahumado, en una cocina mexicana moderna.
Restaurante del chef Jeff Smedstad, con un menú inspirado en los mercados mexicanos, situado en Jordan Road, en Uptown. Su plato estrella, que da nombre al local, es el elote a la brasa con mayonesa de chile, lima y queso Cotija. Entre los principales figuran el burrito de brisket ahumado y el adobo de cordero, entre otros. La carta cambia con frecuencia. Los comentaristas recomiendan reservar con unos 30 días de antelación, porque suele estar completo. Solo abre para cenar; según algunas reseñas, el gasto medio ronda los 80–90 dólares por persona. Está en Uptown, a poca distancia a pie.
Horario
Martes a sábado 17:00–21:00; domingo y lunes cerrado
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