Buche Perico
Restaurante de invernadero en la calle El Conde, en la zona colonial, lleno de plantas; reinterpreta el sabor dominicano con técnicas modernas.
Situado en la calle El Conde n.º 53, se presenta como el primer restaurante de invernadero del Caribe. Su patio interior tiene más de 500 plantas y una cascada artificial. La carta es de estilo dominicano moderno; su plato estrella es la sopa Buche Perico, hecha con maíz, verduras locales y carnes de siwao. También hay asopao de camarones, pastel de plátano maduro y pechuga rellena con jugo de maracuyá. Los fines de semana por la mañana hay bufé de brunch; según la información disponible, desde unos 1250 pesos; conviene confirmarlo en el local. Está en la principal calle peatonal de la zona colonial, así que se llega de paso al recorrer el barrio a pie.
Horario
Lunes a viernes 12:00-23:00 o 24:00; sábado y domingo 09:00-24:00 (las fuentes varían)
Lugares cercanos
- Calle Las Damas
- Panteón de la Patria
- Plaza de la Catedral
- Catedral Primada de América
- Fortaleza Ozama
- Ciudad Colonial
- Museo de las Casas Reales
- Hospital San Nicolás de Bari