Melide

Localidad donde el Camino Primitivo se une al Camino Francés, famosa por el pulpo á feira y por sus antiguas pulperías.

Melide es un pueblo de unos 7700 habitantes de la provincia de A Coruña. El Camino Primitivo, que sale de Oviedo, se une aquí al Camino Francés, y desde ese punto los peregrinos de ambos caminos recorren juntos unos 50 km hasta Santiago. Aunque está en el interior, los mercados semanales de antaño permitían comerciar con pescado, y así surgió el oficio de los maestros pulpeiros: el pulpo se cuece en calderos de cobre, se corta en trozos con tijeras, se sirve en platos de madera con sal gruesa y pimentón, se riega con aceite de oliva y se acompaña con patatas cocidas, pan y un vino blanco de ribeiro. Es el pulpo á feira. En la calle principal, restaurantes antiguos como Ezequiel y A Garnacha son paradas obligadas para los peregrinos. También se pueden visitar la iglesia románica de Santa María, del siglo XII, el puente medieval de piedra y la iglesia de Furelos, a la entrada del pueblo, un cruceiro de piedra del siglo XIV y el Museo Local de Melide. El dulce típico son los melindres de Melide, con sabor a anís. En coche, desde Santiago se tarda unos 45 minutos.

Horario

Todo el día (el acuario de pulpos suele abrir de mediodía a noche)

Camino de peregrinación · Pulpo · Cocina gallega · Iglesia románica · Pueblo

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