Aanaar
Ravintola Aanaar
Restaurante destacado junto al río de Inari, que usa ingredientes de pastores y pescadores locales. Su plato estrella es el reno con líquenes.
Aanaar se encuentra en el pueblo de Inari y forma parte del hotel Wilderness Hotel Juutua. Ofrece alta cocina relajada, con ingredientes que proceden sobre todo de pescadores, pastores de reno y recolectores locales. Entre ellos suelen estar el reno, el whitefish y la trucha del lago Inari, los brotes de abeto, la angélica y los líquenes. La carta cambia según la temporada. Time Out sigue considerándolo en 2026 uno de los mejores restaurantes de Laponia. El menú de cinco platos cuesta 98 €, y lo más destacado es el lomo de reno con blinis de sangre y líquenes morados en caldo de arándanos. El comedor, con grandes ventanales, ofrece vistas elegantes. El restaurante no acepta efectivo y se puede reservar en la web oficial. Está a una hora en coche de Saariselkä, cerca del museo sami Siida.
Horario
Cocina: todos los días, 17:00–22:00; bar: todos los días, 09:00–23:00. Cerrado del 7 de octubre al 20 de noviembre de 2026