Restaurante del Rock View Lodge
Rock View Lodge
Veterano ecolodge junto al pueblo de Annai que sirve platos caseros amerindios y criollos, con ingredientes de su huerto y su ganadería, bajo un viejo árbol de mango.
Rock View Lodge fue fundado en 1992 por Colin Edwards y se encuentra entre el pueblo de Annai y el de Rupertee, en el norte de Rupununi, junto a la carretera Georgetown–Lethem y a la pista del aeropuerto de Annai. Por la mañana ofrecen café y té a los observadores de aves y, después, todas las comidas (desayuno, almuerzo y cena) se sirven bajo un viejo mango. Se come en la misma mesa y, a menudo, los anfitriones cenan con los huéspedes. Las verduras proceden de su huerto y la carne de pollo y de vaca, de su propia ganadería. La carta incluye más platos amerindios y criollos que otros alojamientos del interior. Los huéspedes tienen pensión completa, y los viajeros de paso pueden parar a almorzar en el buffet. El Dakota Bar sirve cerveza, ron, tapas y parrilla, y se puede jugar a los dardos y al dominó con los vecinos. La salsa de chile pica mucho, así que conviene pedirla con moderación.
Horario
Servicio con las comidas del alojamiento: café y té a primera hora, desayuno, almuerzo y cena; conviene avisar con antelación