Riobamba
Ciudad colonial, "Sultana de los Andes": el Chimborazo, el punto más alejado del centro de la Tierra, el tren en zigzag de la Nariz del Diablo y el mercado indígena de Guamote.
Riobamba es la capital de la provincia de Chimborazo, en los Andes centrales de Ecuador, a unos 2750 m de altitud; se la conoce como la "Sultana de los Andes" por su trazado urbano ordenado y las montañas nevadas que la rodean. El casco antiguo fue trasladado y reconstruido tras el gran terremoto de 1797, y en 1830 se redactó aquí la primera constitución de Ecuador. Al noroeste de la ciudad se alza el Chimborazo, la montaña más alta del país, cuya cima es el punto de la Tierra más alejado del centro del planeta; en la reserva se pueden ver vicuñas salvajes, se llega en coche hasta el refugio Carrel, a unos 4850 m, y desde allí se camina hasta el refugio Whymper, a 5000 m. Entre las excursiones clásicas de los alrededores están el tren en zigzag de la Nariz del Diablo, que sale de Alausí; el mercado indígena de los jueves de Guamote; la laguna de Colta y la iglesia de Balbanera; y las lagunas de Atillo y el conjunto de lagunas de Ozogoche, en el Parque Nacional Sangay; al norte, en la periferia, Guano es famosa por sus alfombras tejidas a mano y sus artículos de cuero. El clima es fresco todo el año; de junio a septiembre y de diciembre a enero es relativamente seco, los volcanes se dejan ver más y la visibilidad es mejor por la mañana. En transporte, desde Quito se llega en autobús en unas 3,5-4 horas y desde Guayaquil en unas 4,5 horas. Se recomiendan 2-3 días y aclimatarse a la altitud antes de las excursiones de altura al Chimborazo. Nota: use protector solar y ropa de abrigo; el servicio del tren ha cambiado mucho en los últimos años, confírmelo siempre con antelación.
Lugares destacados
- Reserva de Producción de Fauna Chimborazo – Reserva de altiplano alrededor del volcán Chimborazo, la montaña más alta de Ecuador, donde se pueden ver de cerca vicuñas salvajes en pára…
- Ferrocarril Transandino del Ecuador – Ferrocarril de montaña en zigzag que sale de Alausí. El tren desciende en zigzag por la empinada pared de la Nariz del Diablo y está consid…
- Refugio Whymper – Refugio de montaña del volcán Chimborazo, a unos 5000 m de altitud; desde el aparcamiento del refugio Carrel se llega a pie en unos 60 minu…
- Feria de Guamote – Uno de los mercados indígenas más auténticos de los Andes: los jueves por la mañana hay trueque de ganado, campesinos quechua con sus ponch…
- Iglesia de La Balbanera – Según se afirma, la iglesia católica más antigua de Ecuador, levantada en 1534 junto al lago Colta; su fachada de piedra se conserva desde…
- Laguna de Colta – Lago de altiplano cubierto de totora, con un sendero de unos 5 km alrededor; en días despejados el volcán se refleja en el agua, y en los a…
- Centro Histórico de Riobamba – “Sultana de los Andes”, casco antiguo de trazado en damero, con edificios neoclásicos alrededor del parque Maldonado; en 1830 se redactó aq…
- Catedral de Riobamba – Su fachada se formó con las piedras de la antigua catedral del casco viejo, trasladadas una a una tras el terremoto; sus relieves barrocos…
- Museo de Arte Religioso de la Concepción – Museo de arte religioso instalado en el convento de la Concepción, cuya pieza estrella es una custodia de oro cuajada de piedras preciosas.
- Mercado La Merced – El mercado de comida más famoso de Riobamba; el cerdo entero asado, “ornado”, es el plato estrella local, servido con tortitas de papa, maí…
- Lagunas de Atillo – Conjunto de lagos de alta montaña en el Parque Nacional Sangay, junto a la carretera que va de Riobamba a Macas, en la Amazonía, con paisaj…
- Lagunas de Ozogoche – Zona de lagos de altiplano en el interior del Parque Nacional Sangay, con decenas de lagunas; cada septiembre, miles de chorlitos caen en m…
- La Matriz – Pueblo artesano al norte de Riobamba, famoso por sus alfombras tejidas a mano y sus artículos de cuero; su pequeño museo exhibe la momia de…
Dónde comer
- Puestos de hornado del Mercado La Merced – La comida más representativa de Riobamba: una hilera de puestos de cerdo asado entero en el viejo mercado, donde los ve…
- El Delirio – Instalado en una antigua casona colonial donde Bolívar pasó la noche en 1822; el patio, la chimenea y la luz de las vel…
- Bonny Restaurant – Restaurante veterano muy frecuentado por las familias locales; destaca por el marisco y también sirve sopas de patata y…
Itinerarios
- Avenida de los Volcanes: de Quito a Cuenca, 10 días – Recorrido hacia el sur por la cordillera andina, pasando por Cotopaxi, Quilotoa, Baños, Chimborazo y Cuenca.