Quba y Shahdag

Puerta de las montañas del norte de Azerbaiyán: la pequeña ciudad judía de Krasnaya Sloboda, la estación de esquí de Shahdag y la antigua aldea de Khinalug, a 2300 m de altitud; de camino, las montañas de caramelo, de colores como un arcoíris.

Quba-Shahdag se encuentra en el noreste de Azerbaiyán, al pie del Gran Cáucaso. Abarca el distrito de Quba y el vecino distrito de Qusar, al norte. Está a unos 170 km de Bakú, a unas 2,5-3 horas en coche por la autopista M1 o en autobús. Es el destino preferido de los habitantes de Bakú para pasar el verano, esquiar o hacer escapadas de fin de semana. La ciudad de Quba fue la antigua capital del kanato de Quba en el siglo XVIII y es famosa por sus alfombras y sus manzanas. Al otro lado del río Gudiyal se encuentra Krasnaya Sloboda, la mayor comunidad de judíos de montaña fuera de Israel, con una sinagoga y un museo de los judíos de montaña. Hacia el oeste, en la montaña, está el atractivo principal: siguiendo una carretera por el cañón durante unos 1,5 horas se llega a Khinalug, a unos 2350 m de altitud, aldea antigua inscrita en la lista del Patrimonio Mundial en 2023, tras atravesar el bosque de Gechresh. En el lado de Qusar se encuentran el complejo de montaña de Shahdag (esquí en invierno, teleférico y actividades de montaña en verano) y las cascadas de la aldea de Laza. Al sureste de Quba están el cañón de Tengi y las cascadas de Avjar. De camino desde Bakú puede parar en la roca sagrada de Beshbarmaq, en la fortaleza de Zirag y en las montañas de caramelo del distrito de Shiz, con sus lomas de rayas rojas y blancas bien marcadas. Clima: en verano la montaña es fresca (julio y agosto son ideales para las excursiones y los prados alpinos); de septiembre a octubre es la temporada de la manzana, y de diciembre a marzo se esquía. El clima de montaña es variable, y en invierno la carretera a Khinalug puede cerrarse por la nieve. Se recomienda dedicar 2 o 3 días: uno a la ciudad de Quba y Krasnaya Sloboda, otro a Khinalug y otro a Shahdag y Laza. Es mejor ir en coche propio, aunque también se puede contratar un coche con conductor en Quba. Atención: las carreteras de montaña tienen muchas curvas y carecen de barandillas, así que no conviene conducir de noche. Quba y Qusar tienen una oferta de alojamiento variada, pero los hoteles de la estación de Shahdag deben reservarse con antelación en invierno.

Lugares destacados

• Khinalug – Antiguo pueblo de casas de piedra situado a unos 2350 m de altitud, cuyos habitantes hablan la lengua khinalug, única de este lugar. En 202…
• Estación de montaña Shahdag – La mayor estación de esquí de Azerbaiyán, al pie del pico Shahdag, con telesillas en invierno, teleféricos para subir a la montaña en veran…
• Qırmızı Qəsəbə – Pueblo de montaña de judíos situado frente a la ciudad de Quba, al otro lado del río. Se considera una de las pocas comunidades completamen…
• Montañas Candy Cane – Colinas de rayas rojas y blancas en el distrito de Khizi que, como los caramelos de bastón, muestran capas bien diferenciadas. Son el lugar…
• Museo de los Judíos de la Montaña – Museo instalado en la antigua sinagoga de Krasnaya Sloboda, a finales del siglo XIX, que muestra indumentaria, objetos y vídeos sobre la mi…
• Laza – Pequeño pueblo de montaña al pie del pico Shahdag, con varias cascadas que caen desde los acantilados, prados, nieve y casas de piedra: una…
• Cañón de Tengi – Estrecho cañón de caliza tallado por el río Velvelichay, con una carretera que atraviesa entre paredes de cien metros de altura. Es uno de…
• Cascada de Afurja – Cascada alta que cae desde una pared rocosa cerca de la aldea de Afurja. Es una de las cascadas con mayor desnivel de la zona de Quba y sue…
• Monte Beshbarmag – Roca sagrada con forma de cinco dedos junto a la autopista Bakú–Quba. Los peregrinos suben por escalones hasta la cima para rezar, y desde…
• Mezquita Juma de Quba – Mezquita de cúpula de ladrillo rojo y planta octogonal en el centro de Quba. Es un referente de la ciudad, y en las calles antiguas de alre…
• Memorial del Genocidio de Quba – Memorial construido sobre la fosa común de la masacre de 1918, con restos de excavación visibles bajo cristal. Permite conocer la historia…
• Bosque de Gachrash – Bosque de frondosas de montaña junto a la carretera de Quba a Khinalig. Sus cabañas, restaurantes y zonas de picnic junto al río son el ref…
• Fortaleza de Chirag Gala – Ruinas de una fortaleza de época sasánida en la cima de una montaña. Fue un puesto de vigilancia de la muralla defensiva de Gilgilchay, con…
• Nabran – Balneario de playa en la costa norte del Caspio, con arena junto a un bosque de robles. Es un destino de verano para bañarse de camino a Qu…
• Parque nacional de Altyaghach – Parque nacional de montaña y bosque en el distrito de Khizi, con pequeñas aldeas y campamentos para escapar del calor. Suele visitarse el m…

Dónde comer

• Aspen Grill Steakhouse – Única parrilla de carnes del complejo de Shahdag, en la planta 7 del hotel Park Chalet con vistas a las montañas nevada…
• Alpina – Restaurante con vistas a la montaña en el hotel Pik Palace: por la mañana buffet de desayuno abundante y por la noche f…

Itinerarios

• Bakú, Quba y Sheki: ruta clásica de 8 días – Bakú como base; al norte, el pueblo antiguo de Khinalug; al oeste, Sheki, la antigua ciudad de la Ruta de la Seda: una…
• Quba, Khinalug y el pueblo de montaña de Laza: 4 días – Desde Bakú hacia el norte por el Gran Cáucaso, con una noche en el pueblo alto de Khinalug y otra en Laza, para ver la…
• Bakú y esquí en Shahdag, 5 días – Medio día en la ciudad vieja de Bakú y luego a Shahdag para esquiar tres días seguidos; de vuelta, se pasa por la aldea…
• Circuito panorámico por el norte y el oeste de Azerbaiyán, 14 días – Desde Bakú, circuito por Quba, Sheki, Ilisu y Ganja, que cubre las principales zonas del norte y el oeste.