Flame + Smith
Restaurante a la leña instalado en una antigua fábrica de queso reconvertida en Bloomfield, especializado en chuletones y ostras asadas, con vinos locales del condado.
En Bloomfield, calle principal 106; abrió en 2018 en una antigua fábrica de queso reconvertida, con cocina abierta centrada en el horno de leña. Entre los platos destacan los chuletones asados a la leña, incluido el cowboy steak, y el chuletón con patatas fritas; también hay ostras, cordero, pescado y pimientos shishito asados con sal marina. Además ofrece menú degustación del chef y una carta de vinos con muchas botellas de bodegas del condado. El ambiente es acogedor y algo elegante; en temporada alta conviene reservar. Algunas reseñas señalan que la calidad varía y que los precios son altos. Está entre Picton y Wellington, así que es fácil llegar en coche. Precio aprox. 60–90 CAD por persona.
Horario
Principalmente cena; consultar la web oficial u OpenTable
Lugares cercanos
- Bloomfield
- Sendero del Milenio
- Picton
- Parque Patrimonial Macaulay
- Parque provincial Sandbanks
- Wellington
- Parque provincial Lake on the Mountain
- Punta Petre