Finistère

Restaurante de chef en la zona alta de Port Townsend, con menú de temporada. Sus ostras fritas y su pasta artesanal son lo mejor de la carta, y a menudo se lo considera el mejor restaurante del pueblo.

Ubicado en Lawrence Street, en la zona alta de la ciudad, es un restaurante de chef con menú de temporada y productos locales. Entre los entrantes están las croquetas, las huevos a la diabla y el salmón ahumado. La especialidad es la ostra frita, servida con mayonesa ahumada de chile y ajo y chiles encurtidos. Los platos principales incluyen pasta artesanal, risotto, salmón y bistec de falda. De postre hay pastel de chocolate y flan. Los fines de semana hay brunch con menú de precio fijo. Tiene pocas mesas, así que conviene reservar. Desde Water Street, en el centro, se llega caminando en unos 10 minutos cuesta arriba. Los platos principales cuestan unos 30-45 dólares.

Horario

Miércoles a sábado 15:00-20:00; brunch dominical (confirmar en la web oficial)

Restaurante de chef · Platos de temporada · Reserva obligatoria

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