Coffin Bay

Pueblo costero famoso por sus ostras del Pacífico. En las granjas de ostras se puede bajar al agua y degustar ostras recién abiertas, y a lo largo del sendero costero se ven delfines.

Coffin Bay se encuentra a unos 45 km al oeste de Port Lincoln. Es un conjunto de bahías poco profundas de aguas tranquilas, claras y ricas en nutrientes, cuyas ostras del Pacífico gozan de gran renombre en Australia. La experiencia más popular es visitar una granja de ostras: se viste un mono impermeable, se camina en el agua hasta la cintura, se escuchan las explicaciones del ostricultor junto a las estructuras de cultivo y se abren ostras al momento para degustarlas con vino blanco. Dura unas 1,5 horas y cuesta entre 100 y 150 AUD; hay que reservar con antelación. En la costa del pueblo hay un «Sendero de las Ostras» de unos 12 km para caminar o pedalear, donde a menudo se ven delfines y pelícanos. Los restaurantes de mariscos y los puestos junto a las ostreras venden ostras frescas por docena. El pueblo es además la puerta del parque nacional de Coffin Bay, y se puede visitar en un solo día.

Horario

Todo el día (las experiencias en la granja se ajustan al grupo, normalmente por la mañana o al mediodía)

Ostras · Mariscos · Pueblos de bahía

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