Mie Tiaw Apollo
Mie Tiaw Daging Sapi Apollo
Veterano puesto de kwetiau de Pontianak, abierto en 1968 y considerado el creador del estilo de kwetiau salteado con ternera; sigue en manos de la misma familia.
Situado en el centro de Pontianak, en Jl. Pattimura 63 (Darat Sekip), es un negocio familiar desde 1968. Su plato estrella es el kwetiau ancho y plano salteado con ternera, tendones, pezuña de ternera (kikil), callos e intestino, aunque también se puede pedir en sopa o con salsa. Una guía gastronómica local lo considera halal. Abre por la tarde, hacia las 13:30, y a la hora de comer suele haber cola; el local es sencillo y el precio medio ronda las decenas de miles de rupias. Cerca está Mie Tiaw Polo, abierto por antiguos empleados, por si se quiere comparar sabores.
Horario
Abre hacia las 13:30 hasta la noche (consultar el horario del día en el local)
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