Apteka, comida vegana de Europa del Este
Apteka
Restaurante y bar vegano de cocina de Europa central y oriental en Bloomfield. Sus propietarios han sido nominados en varias ocasiones al premio James Beard.
Kate Lasky y Tomasz Skowronski preparan comida casera vegana de Polonia y otros países de Europa central y oriental; la carta cambia con las estaciones. Siempre hay pierogi artesanales, rellenos de papa ahumada, chucrut o champiñones. También ofrecen kluski śląskie (bolas de papa silesianas), sopa de apio nabo y rollitos de col con champiñones. Acompañan la comida con vinos naturales y licores caseros. Primero se hace el pedido en el mostrador y después se busca mesa. Solo abren de jueves a domingo por la noche.
Horario
Jueves 17:00-21:00; viernes a domingo 17:00-22:00; lunes a miércoles cerrado
Lugares cercanos
- Catedral del Saber
- Museos Carnegie de Arte e Historia Natural
- Universidad Carnegie Mellon
- Invernadero y Jardines Botánicos Phipps
- Parque Schenley
- Capilla de San Antonio
- Zoológico y Acuario de Pittsburgh
- Strip District