Pueblo antiguo de Yushan
郁山古镇
Antigua ciudad milenaria que nació gracias a sus manantiales de sal. Es famosa por los vestigios de su industria salinera, sus calles tradicionales y platos locales como el cāsū y el jīdòuhuā de Yushan.
Yushan está a unos 45 km al noreste del centro del condado de Pengshui. Su prosperidad se debe a los manantiales salinos y al cinabrio. Desde la dinastía Han fue un importante centro productor de sal, y por ello se la conoce como «la primera ciudad histórica y cultural del sudeste de Chongqing». En el pueblo se conservan antiguos pozos de sal, restos de hornos salineros, calles tradicionales y salones gremiales, y los alrededores del cañón del río Yujiang ofrecen paisajes muy bonitos. Los tres platos típicos de Yushan (jīdòuhuā, cāsū y fideos cristalinos de batata) son la gran especialidad local. Se puede llegar desde el centro del condado en autobús de línea o en coche particular, y la visita dura unas 2 horas.
Horario
Todo el día