Pedra Azul (Domingos Martins)

Destino de montaña de la colonización alemana e italiana en la sierra de Espírito Santo: enormes rocas de granito azul, una ruta paisajística de lagartos, campos de lavanda y posadas y bodegas de montaña.

Pedra Azul se encuentra en el distrito de Aracê, en el municipio de Domingos Martins, en el sureste del estado brasileño de Espírito Santo, a unos 100 km de la capital, Vitória, y a más de 1200 m de altitud; es el destino de montaña más popular del estado. Su principal atractivo es la roca de granito de 1822 m, que adquiere un tono azulado según la luz; en el parque estatal Pedra Azul, el sendero clásico lleva a la piscina natural de la cima. La ruta paisajística de los lagartos, que rodea la roca, está flanqueada por posadas de montaña, cafeterías y tiendas de chocolate y vino, además de jardines de lavanda y un bosque de cerezos de invierno. Unos 40 km al este, el casco urbano de Domingos Martins conserva el ambiente de los colonos alemanes y las cervecerías artesanales; al oeste, el pueblo de inmigrantes Venda Nova do Imigrante es conocido por el turismo agrícola de origen italiano; al sur, el Parque Estatal Forno Grande es ideal para subir a las alturas.

Clima: de mayo a agosto hace fresco y seco, con muchos días soleados, coincidiendo con la temporada de fresas y lavanda y con las fiestas gastronómicas de la montaña; por la noche puede bajar a unos 5 °C. De diciembre a marzo el clima es cálido y lluvioso.

Transporte y advertencias: desde Vitória se llega en coche por la BR-262 en unas 1,5 horas; también hay autobuses de larga distancia hasta Aracê. Se recomienda ir sobre todo en coche propio. El parque estatal requiere reserva en línea y cierra los lunes. En invierno, las mañanas y las noches son frías, así que conviene llevar un abrigo grueso. Los fines de semana y festivos los alojamientos se llenan, así que hay que reservar con antelación.

Lugares destacados

• Pedra Azul State Park – Lugar de los enormes bloques de granito azul a 1.822 m de altitud, con senderos que llevan a una piscina natural en lo alto de la roca; es…
• Rota do Lagarto – Ruta escénica empedrada que rodea Pedra Azul, con túneles de árboles, posadas y cafeterías; desde varios puntos, la sombra de la roca parec…
• Lavandário Pedra Azul – Granja de lavanda junto a la Ruta del Lagarto, con unas 16 000 plantas de lavanda y la piedra azul al fondo. Tiene un pequeño restaurante y…
• Domingos Martins Historic Centre – Centro de la ciudad de montaña fundada en el siglo XIX por inmigrantes alemanes, con una iglesia luterana, casas de estilo alemán y cervece…
• Forno Grande State Park – Área protegida donde se encuentra el pico Forno Grande, de unos 2039 metros de altitud, con senderos hasta la cumbre y arroyos en el bosque…
• Bosque das Cerejeiras – Bosque de cerezos junto al Parque Estatal Pedra Azul. Cuando florecen en invierno, los rosados de los cerezos contrastan con las rocas azul…

Dónde comer

• Don Due – Restaurante de montaña de estilo italiano dirigido por el chef napolitano Alessandro Vallino, cerca del Parque Estatal…
• Travoletta – Restaurante italiano dentro del Villaggio d'Itália, junto a la BR-262, con un gran jardín; sus pastas caseras y su riso…