Restaurante Monist
Monist restoranas
Restaurante de un hotel boutique incluido en la Guía Michelin 2026, que reinterpreta los sabores tradicionales lituanos con técnicas modernas.
Ubicado en el hotel boutique del mismo nombre, en el centro de Palanga, en la calle Vytauto 88A. Abrió en 2023 y cuenta con un bar para tomar algo antes de cenar. La chef Eglė Kaminskaitė dirige a su equipo en una carta de platos de temporada que combina sabores lituanos tradicionales con una elaboración contemporánea. La Guía Michelin destaca especialmente la lubina con puré de chirivía y el milhojas de membrillo y avellana. Los fines de semana sirven brunch. Tiene la categoría de precio Michelin €€, figura entre los mejor valorados de Palanga en TripAdvisor, y en temporada alta conviene reservar online con antelación.
Horario
Aprox. 12:00-22:00; entre semana solo por la noche, fines de semana todo el día; brunch los fines de semana de 12:00 a 15:00 (consultar la web oficial)
Lugares cercanos
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