Via29
Restaurante muy popular que aparece con frecuencia en la guía Gault&Millau Rumanía. Sus pastas frescas, pizzas de masa fina y papanași reinterpretados son lo más destacado.
Ocupa una casa independiente en la calle Mihai Eminescu 29. Su chef es Vlad Codila. La guía Gault&Millau Rumanía le otorga 11/20 y lo describe como «agradable, equilibrado y con buen futuro». La carta mezcla estilos italianos, nórdicos y rumanos: pasta fresca, pizzas de masa crujiente, risotto de tinta de sepia, hígado de pato con manzana asada y papanași servidos con yogur y salsa de maracuyá. Entre semana hay un menú de mediodía de negocios por unos 33 lei, y los fines de semana sirven brunch. Los precios son razonables, con opciones vegetarianas y veganas. Está a unos 10 minutos a pie del centro.
Horario
Aprox. todos los días de 9:00 a 23:00 (los fines de semana abren un poco más tarde)
Lugares cercanos
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