Plavi Podrum
Plavi podrum
Restaurante de marisco centenario junto al puerto pesquero de Volosko, incluido en la Guía Michelin, famoso por la cigala de Kvarner y sus platos con trufa.
La Guía Michelin lo describe como el restaurante con más años de servicio de la costa de Opatija. Tiene más de cien años de historia y lo dirige desde hace más de treinta años Daniela Kramarić, premiada sumiller. A la entrada se exhibe cada día el pescado capturado, y la carta se basa en marisco del Adriático, con técnicas clásicas y algunos toques creativos. Su especialidad son los fideos finos tricolores de cigala, con melocotón y trufa negra de Istria, y el arroz de cigala con trufa. En verano se puede comer en la terraza frente al mar. Los precios son altos para la zona, aunque la carta de vinos es excelente; conviene reservar llamando directamente al restaurante. Está a unos 2 km al norte del centro de Opatija, en el pequeño puerto de Volosko, y se puede llegar a pie por el paseo marítimo.
Horario
A diario de 12:00 a 24:00 (según la Guía Michelin)
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