Huye Mountain Coffee
Cooperativa de café de especialidad en las montañas de Huye, donde se puede conocer todo el proceso de un café ruandés, desde la cosecha, el despulpado, la fermentación y el secado hasta la cata tras el tueste.
El café bourbon de gran altitud de Ruanda destaca por su acidez brillante y afrutada. La visita guiada dura unas 2–3 horas e incluye una caminata hasta los cafetales con vistas sobre Huye, la visita a la estación de lavado y una cata tras el tueste; cuesta unos 30–40 USD y debe reservarse con antelación. Entre marzo y junio, durante la temporada de cosecha, se puede ver todo el proceso de tratamiento del café fresco. Se ubica a unos 8 km de la ciudad de Huye.
Horario
reserva previa
Lugares cercanos
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