Yunlong
El milenario pueblo salinero bai de Nuodeng se alza en la ladera; su jamón se hizo famoso por la serie documental «Sabores de China», y el «diagrama natural del taiji» del río Bijiang se une al conjunto de puentes antiguos de Yunlong.
El condado de Yunlong se encuentra en el oeste de la prefectura de Dali, Yunnan, en los valles del Mekong (Lancangjiang) y del río Bijiang; es un condado montañoso de población bai, famoso desde la antigüedad por sus salinas, desde donde la ruta de la sal y los caballos partía hacia el oeste de Yunnan. Al noroeste de la capital del condado, el pueblo antiguo de Nuodeng tiene mil años de historia; sus patios de las dinastías Ming y Qing escalonados en la ladera, el antiguo pozo de sal, el pabellón Yuhuang y el Templo de Confucio están bien conservados. El jamón de Nuodeng se hizo famoso gracias al documental «Sabores de China». Al norte del centro urbano, el meandro del río Bijiang forma el paisaje emblemático del «diagrama natural del taiji», que se contempla desde el mirador de la montaña del lado oeste; junto a la capital, el templo taoísta de la montaña Hutou permite subir a lo alto, y al oeste, el lago Tianchi es un lago de alta montaña y reserva del mono dorado de Yunnan. Al sur, el pueblo antiguo de Baofeng fue sede de la prefectura, y al norte, a lo largo del Bijiang, se distribuyen los puentes de Tongjing, Anlan, Caifeng y el puente de lianas de Shundang, entre otros del «conjunto de puentes de Yunlong», una concentración poco común en China de puentes antiguos. La mejor temporada es la seca, de noviembre a abril del año siguiente, con tiempo soleado; el invierno es justamente la época de curación del jamón; de junio a septiembre, la temporada de lluvias puede provocar deslizamientos en los caminos de montaña. En cuanto a transporte, desde Dali hay autobuses a la capital del condado de Yunlong, unas 3-4 horas, tiempo que se ha reducido con la apertura de la autopista entre Dali y Yunlong; de la capital del condado a Nuodeng hay unos 15 minutos en taxi. Se recomienda alojarse en una casa de huéspedes del pueblo antiguo de Nuodeng y organizar 2 días: uno para el pueblo antiguo, el diagrama del taiji y la montaña Hutou, y otro para el pueblo antiguo de Baofeng o el conjunto de puentes antiguos del norte.
Lugares destacados
- Aldea antigua de Nuodeng – Una antigua aldea de sal del pueblo bai, de más de mil años, construida en la ladera. Conserva patios de las dinastías Ming y Qing y el amb…
- Taiji natural de Yunlong – El río Bi forma una gran curva en S al norte del condado, y desde el mirador parece un auténtico diagrama taijitu natural.
- Pozo de sal de Nuodeng – Pozo de sal milenario que dio origen a la aldea de Nuodeng. Se pueden visitar la caseta del pozo y las técnicas tradicionales de cocción de…
- Pabellón Yuhuang y templo confuciano de Nuodeng – Conjunto de templo taoísta y templo confuciano en lo alto de la colina de la aldea antigua, con magníficos edificios de madera y vistas sob…
- Monte Hutou – Conjunto de edificios taoístas construido en la montaña junto a la antigua capital del condado, frente al Símbolo del Taiji al otro lado de…
- Antiguo pueblo de Baofeng – Antiguo pueblo salinero que fue sede del condado de Yunlong. Conserva templos confuciano y Wu, casas tradicionales y el río Bi que lo rodea.
- Lago Tianchi – Lago de montaña a unos 2500 m, rodeado de bosques de pino de Yunnan. En la reserva vive el mono dorado de Yunnan.
- Puente Tongjing – Puente cubierto de madera con vigas voladizas de la dinastía Qing que cruza el río Bi. Es el máximo representante del conjunto de puentes d…
- Puente Caifeng – Puente de madera con vigas voladizas de la dinastía Ming en la aldea de Shunhang, municipio de Baishi. Cerca se encuentran la aldea antigua…
- Puente Anlan – Uno de los puentes antiguos cubiertos del río Bi en Changxin, a poca distancia de los puentes Yongzhen y Tongjing, para recorrer en una sol…
Itinerarios
- Weishan, Nuodeng, Shaxi y la antigua Ruta del Té y los Caballos: 6 días – Una ruta menos transitada desde Dali, pasando por la antigua ciudad de Nanzhao, los pueblos de sal bai y el mercado ant…