Nashik
Una de las cuatro ciudades sagradas del Kumbh Mela y «capital del vino de la India», con las antiguas ruinas de Panchavati junto al río Godavari, el templo de Trimbakeshwar dedicado a Shiva y viñedos y bodegas.
Nashik se encuentra en el noroeste del estado indio de Maharashtra, junto al río Godavari, a unos 170 km de Bombay, y es la cuarta ciudad más grande del estado. Tiene una gran importancia en el hinduismo: en el Ramayana, Panchavati, en la ciudad, es el lugar donde vivió Rama durante su exilio. Nashik y Trimbakeshwar son sedes del Kumbh Mela, cada doce años, una de las cuatro grandes peregrinaciones de la India (la próxima edición será hacia 2027; en los baños principales pueden reunirse hasta unos diez millones de personas, así que conviene consultar el calendario oficial antes de viajar). Además, en los alrededores de Nashik se concentra la mayoría de las bodegas del país, y por eso se la llama «capital del vino de la India». La visita puede dividirse en tres zonas. La primera es el casco antiguo de Panchavati, al que se llega a pie desde la plataforma de baño de Ram Kund, el templo de Kalaram, la cueva de Sita y el templo de Kapaleshwar; al atardecer se pueden ver los ritos del fuego junto al río. La segunda son las bodegas al oeste de la ciudad, como Sula, y la presa de Gangapur; al sur están las cuevas budistas de Pandavleni. La tercera está al suroeste: el templo de Trimbakeshwar dedicado a Shiva, el monte Brahmagiri, Anjaneri y el fuerte de Harihar, que pueden visitarse en una excursión de un día. Más lejos, hacia el norte, se encuentra el templo de Saptashrungi, dedicado a la diosa; hacia el sur, el área de los lagos de Bhandardara y el monte Kalsubai; y al este, los antiguos templos de Sinnar y el humedal de Nandur para la observación de aves.
El mejor momento es de octubre a marzo, con un tiempo agradable y seco, en plena temporada de vendimia. De junio a septiembre llega el monzón: en la sierra hay muchas cascadas y es ideal para caminar, aunque el suelo está resbaladizo. De abril a mayo hace calor.
Cómo llegar: desde Bombay se llega en tren en unas 3 o 4 horas (estación de Nashik Road), o también en coche. Hay que descalzarse para entrar en los templos y vestir con recato. Se recomienda una estancia de 2 a 3 días.
Lugares destacados
- Templo de Trimbakeshwar – Uno de los doce lingams de luz de Shiva de la India, un templo de piedra negra en el nacimiento del río Godavari. Es uno de los principales…
- Ramkund y Panchavati – Estanque sagrado y escalinatas fluviales junto al río Godavari. Según la tradición, Rama se bañó aquí, y es el núcleo del baño del Kumbh Me…
- Sula Vineyards – La bodega más famosa de la India. Sus viñedos en las laderas junto al lago permiten visitar la elaboración del vino, catar y disfrutar de u…
- Templo de Kalaram – Templo de piedra del siglo XVIII que venera una imagen negra de Rama, construido con basalto negro; también es escenario histórico del movi…
- Cueva de Sita – Templo subterráneo de acceso muy estrecho en Panchavati; según la tradición, Sita vivió aquí antes de ser raptada, y hay que agacharse para…
- Templo de Kapaleshwar – Templo de Shiva en la ladera frente a Ram Kund, único en no tener estatua de Nandi, y uno de los más antiguos de Panchavati.
- Cuevas de Pandavleni – Veinticuatro cuevas budistas excavadas entre los siglos I a. C. y III d. C., con salas chaitya y viharas finamente talladas; desde ellas se…
- Templo de Someshwar – Templo de Shiva a orillas del Godavari; la cascada cercana de Dudhsagar lleva mucha agua en la temporada de monzón y es un lugar de paseo d…
- Colina de Anjaneri – Lugar de nacimiento del dios mono Hanuman; meseta con lago y templos, rodeada de niebla durante el monzón, y la ruta de senderismo más popu…
- Colina de Brahmagiri – Montaña sagrada detrás del templo de Trimbakeshwar; subiendo unos 700 escalones se llega al manantial de Gangadwar, origen del Godavari, y…
- Fuerte Harihar – Fortaleza de montaña famosa por sus escalones tallados en la roca casi verticales: la «escalera al cielo», en una pared de casi 80 grados…
- Templo de Saptashrungi Devi – Templo de la diosa tallado en la roca de una montaña de siete picos; es uno de los «tres Shakti Peetha y medio» de Maharashtra, y se puede…
- Templo de Gondeshwar – Templo de piedra de cinco santuarios de los siglos XI y XII en Sinnar, el mejor conservado de estilo hemadpanti de Maharashtra.
- Santuario de aves Nandur Madhmeshwar – Humedal conocido como el «Bharatpur de Maharashtra», sitio Ramsar; en invierno se ven flamencos y decenas de miles de aves migratorias.
- Pico Kalsubai – Pico más alto de Maharashtra (1646 m), con escalones y escalas de hierro que llevan a un pequeño templo en la cumbre; se le llama «el Evere…
- Bhandardara – Destino de lagos en los Ghats Occidentales, con el lago Arthur, la presa Wilson y las cascadas de Randha; en la temporada de lluvias las ca…
Dónde comer
- Sadhana Chulivarchi Misal – El misal cocinado a leña más famoso de Nashik, servido bajo las parras de una granja y con un ambiente rural muy marcad…
- Shamsundar Misal – Uno de los misal más veteranos de Nashik, con caldo rojo picante y pav grande; es la opción preferida de los locales pa…
- Tushar Misal – Muy popular local de misal en College Road, de caldo intenso y picante, que suele servir jalebi recién frito; los fines…
- Divtya Budhlya Wada (thali de cordero) – Famoso local de thali no vegetariano en Nashik; su thali especial de cordero, muy abundante y picante, es el plato estr…
Itinerarios
- Peregrinación a Nashik y Shirdi, 3 días – Tres días desde Mumbai para visitar Trimbakeshwar, Panchavati, Shirdi y Shani Shingnapur.