Ryōtei Kagetsu

料亭 花月

Antiguo ryōtei fundado en la era Taishō (1925) y el local más popular para el donburi de kinmedai de Muroto. Para el almuerzo casi siempre hay que reservar.

Restaurante tradicional fundado en 1925, en la era Taishō, cerca del puerto de Muroto. Es el local de mejor reputación entre los establecimientos asociados al donburi de kinmedai de Muroto. El donburi lleva kinmedai teriyaki de Muroto y sashimi de pescado local de temporada. La primera mitad se come tal cual, y a la segunda se le vierte caldo hecho con espinas de kinmedai para convertirla en ochazuke; se sirve acompañado de sopa clara de kinmedai. Cuesta desde unos 1700 yenes. Las reservas del almuerzo suelen agotarse, así que conviene reservar por teléfono al menos el día anterior. Tiene unas 80 plazas, con salas privadas y tatami, y aparcamiento. Desde el aeropuerto de Kōchi-Ryōma son unos 80 minutos en coche. El mal tiempo y el oleaje pueden afectar al servicio, así que conviene confirmar antes de ir.

Horario

Almuerzo: lunes a viernes 11:00-14:00; fines de semana y festivos 10:30-14:00; los días de descanso conviene confirmarlos por teléfono

Marca centenaria · Besugo · Reserva necesaria

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