Kaptans Restaurant (Hotel Pension Grimus)
Kaptans Restaurant
Restaurante austriaco dentro del hotel familiar Grimus, decorado con tallas de madera tradicionales; el escalope vienés y el suflé de Salzburgo son los platos estrella de la montaña.
Situado en Breathtaker Road, dentro del Hotel Pension Grimus, lo regenta la familia Grimus, de origen austriaco. Decorado con tallas de madera tradicionales, la estación de esquí lo considera uno de sus restaurantes más conocidos. La carta combina recetas austriacas con técnicas australianas modernas: el destacado es el escalope vienés con ensalada de patata al estilo austriaco y mermelada de arándanos rojos; también hay tabla de pato y, de postre, suflé de Salzburgo. En temporada de esquí la cena empieza a las 17:30 y el restaurante cierra los miércoles; en temporada alta conviene reservar. El precio ronda los 80-120 AUD por persona.
Horario
Temporada de nieve: cena desde las 17:30; cierra los miércoles
Lugares cercanos
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- Estación de esquí Mount Buller
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- Cumbre del monte Buller
- Monte Stirling
- Craig's Hut
- Área Histórica de Howqua Hills
- Bodega Delatite