Menorca

La más tranquila de las Islas Baleares, declarada Reserva de la Biosfera en su totalidad, con calas de agua turquesa en la costa sur, el Camí de Cavalls que rodea la isla y yacimientos prehistóricos talayóticos.

Menorca es la isla más oriental de las Islas Baleares españolas, con unos 50 km de este a oeste; toda la isla fue declarada en 1993 Reserva de la Biosfera de la UNESCO y en 2023 «Menorca Talayótica» fue inscrita como Patrimonio de la Humanidad. En el extremo oriental, la capital, Maó, posee un puerto natural profundo de unos 5 km y conserva edificios de estilo georgiano y la tradición de la ginebra de la época del dominio británico; en el extremo occidental, la antigua capital, Ciutadella, es una ciudad vieja de piedra con puerto pesquero. La isla se puede recorrer por zonas: la costa sur está dominada por calas de arena blanca y agua verde como Macarella, Macarelleta, Turqueta y Mitjana; la costa norte es de roca roja y negra, con el cabo de Cavalleria, el faro de Favàritx, la cala de Pregonda y el pueblo pesquero de Fornells, donde se toma sopa de langosta; por el interior se reparten yacimientos megalíticos prehistóricos como Naveta des Tudons y Torre d'en Galmés; el Camí de Cavalls, de unos 185 km alrededor de la isla, es ideal para hacer senderismo por etapas. De junio a septiembre es buena época para nadar y mayo y octubre para el senderismo. En verano los aparcamientos de las calas más populares tienen límite de aforo, por lo que conviene ir en autobús o llegar temprano; en invierno muchos hoteles y restaurantes cierran. El aeropuerto de Maó tiene en verano numerosos vuelos directos desde Europa, y también se puede llegar en avión o ferry desde Barcelona o Palma. El transporte público de la isla es limitado, por lo que se recomienda alquilar coche; 4-7 días de estancia, con alojamiento en Maó o Ciutadella. Con viento de tramontana, la costa norte tiene mucho oleaje y se puede optar por la costa sur.

Lugares destacados

• Port de Maó – Uno de los puertos naturales de aguas profundas más largos del Mediterráneo; desde el casco antiguo sobre el acantilado se domina la bahía…
• Ciutadella de Menorca – Antigua capital de Menorca, con arcadas de piedra, casas nobles y un estrecho puerto pesquero; al atardecer, la puesta de sol en el puerto…
• Cala Macarella – Una de las bahías más famosas de la costa sur, con una amplia playa de arena blanca y pinares, un chiringuito sencillo y el punto de partid…
• Cala en Turqueta – Una cala de color turquesa rodeada de pinares, con arena fina y blanca y aguas tranquilas; se considera una de las calas más bellas de Meno…
• Catedral de Menorca – Catedral gótica catalana del siglo XIV, levantada sobre el antiguo emplazamiento de una mezquita, con una única nave amplia. Es la iglesia…
• Cala Macarelleta – La cala más fotogénica de la costa sur: arena blanca, pinares y aguas turquesa. Se llega caminando unos 10 minutos desde el aparcamiento de…
• Cala Mitjana – Pequeña cala de arena blanca en la costa sur de Ferreries, con acantilados altos y visitantes que se lanzan al agua desde las rocas.
• Cala Galdana – Cala con forma de concha en la costa sur, con las mejores instalaciones de la zona: hoteles y restaurantes. Es la base para explorar las ca…
• Camí de Cavalls – Sendero histórico de vigilancia costera de unos 185 kilómetros que rodea toda la isla, dividido en 20 etapas, y que une casi todas las cala…
• Naveta des Tudons – Sepultura colectiva con forma de barco volcado, de hacia 1200 a. C., y una de las construcciones prehistóricas mejor conservadas de Europa.
• Torre d'en Galmés – El mayor poblado talayótico de Menorca. Cuenta con torres, un santuario de taula y un sistema subterráneo de almacenamiento de agua.
• Talatí de Dalt – Poblado talayótico cerca de Mahón, con un santuario de taula en forma de T sobre el que descansa una columna de piedra inclinada, rodeado d…
• Far de Cavalleria – Faro en el extremo más septentrional de Menorca, sobre un acantilado de 90 metros. Los paisajes rojizos y desolados de la costa norte y las…
• Fornells – Pueblo de pescadores blanco en una larga bahía de la costa norte, famoso por su sopa de langosta. Sus aguas tranquilas son ideales para la…
• El Toro – El punto más alto de la isla (358 metros). En la cima hay un monasterio de Nuestra Señora, y con buen tiempo se divisa toda Menorca.
• Binibeca Vell – Urbanización turística blanca construida en los años setenta imitando un antiguo pueblo de pescadores, con callejuelas sinuosas que recuerd…
• Cova d'en Xoroi – Cueva natural en un acantilado marino convertida en bar. De día y al atardecer se disfrutan vistas al mar, y por la noche se transforma en…
• Fortalesa de la Mola – Gigantesca fortaleza militar del siglo XIX que protege el puerto de Mahón. Sus galerías, baterías y túneles se conservan bien, y desde ella…
• Illa del Rei – Pequeña isla del puerto de Mahón con el antiguo hospital naval construido por los británicos, una sede de la galería Hauser & Wirth y resto…
• Es Castell – Una de las localidades más orientales de Europa, con una plaza de armas que dejó la guarnición británica y un pequeño puerto, Cales Fonts…
• Destil·leria Xoriguer – Destilería histórica de ginebra junto al puerto de Mahón, que mantiene la técnica llegada con la ocupación británica de la isla. La visita…
• Cala Pregonda – Cala de la costa norte con formaciones de arenisca roja y arena dorada, con columnas rocosas y paisajes agrestes. Se la conoce como la «pla…
• Parc Natural de s'Albufera des Grau – Zona núcleo de la reserva de la biosfera de Menorca, con lagunas, dunas y pinares, y senderos de observación de aves y varios observatorios.
• Far de Favàritx – Faro blanco y negro levantado sobre un paisaje de pizarra negra que parece la superficie de la Luna. Es un lugar agreste y singular, ideal…
• Son Bou – La playa más larga de Menorca (unos 2,5 kilómetros), con arena dorada y fina, dunas y humedales, y en uno de sus extremos los restos de una…
• Cales Coves – Pequeña cala formada por dos barrancos que se unen, con unas cien tumbas prehistóricas excavadas en la pared de roca. Es un importante yaci…
• Cala Morell – Estrecha cala de la costa noroeste con más de diez tumbas prehistóricas talladas en la roca, que pueden visitarse libremente.
• Pedreres de s'Hostal – Antigua cantera de arenisca convertida en un jardín laberíntico y un espacio de esculturas en piedra. Sus enormes muros de formas geométric…
• Museu de Menorca – Museo de historia de la isla, instalado en el antiguo convento franciscano de Mahón. Abarca desde la época talayótica hasta el dominio brit…

Dónde comer

• Restaurante Café Balear – Antiguo restaurante de marisco junto al puerto de Ciutadella, abierto desde 1970, famoso por su caldereta de langosta y…
• Restaurante Es Cranc – Restaurante de Fornells, cuna de la caldereta de langosta, recomendado por la Guía Michelin; lo frecuentan tanto vecino…
• Restaurante Smoix – Restaurante recomendado por la Guía Michelin en una casona menorquina del siglo XVIII, con cocina mediterránea moderna…
• Restaurante Primitiu – Pequeño local de dos hermanos en Ciutadella, con una carta corta que cambia a menudo y especialidad en producto local a…
• Restaurante Arjau – Restaurante de arroces junto al puerto de Mahón, con precios moderados, raciones individuales de arroz de marisco y car…
• Taberna Amano – Taberna de barra en el casco antiguo de Mahón, con brasas y picoteo; ideal para probar queso y embutidos de Menorca.

Itinerarios

• Calas del este y el oeste de Menorca con alojamiento separado: 5 días – Primero Mahón y luego Ciutadella; recorre las calas del sur, los faros del norte y los yacimientos prehistóricos.
• Salto entre islas Baleares de este a oeste: 11 días – Entra por Menorca y sale por Ibiza, con ferris que conectan las calas, las carreteras de montaña y los cascos antiguos…