Charlie Vergos' Rendezvous

Rendezvous

Restaurante de toda la vida escondido en el sótano de un callejón, abierto en 1948, famoso por sus costillas de cerdo asadas con frotado seco, símbolo de la barbacoa de Memphis.

La entrada está en el callejón frente al hotel Peabody, y las paredes del sótano están llenas de fotografías antiguas. Su especialidad son las costillas de cerdo frotadas con especias de estilo griego y asadas, que se sirven con ensalada de mostaza y frijoles. No aceptan la mayoría de reservas, así que a la hora de la cena hay que hacer cola. Cierra los domingos y lunes. Para probar otras barbacoas de Memphis también se pueden visitar Central BBQ, Payne's, entre otros.

Horario

Mar–sáb aprox. 11:00–22:00 (consultar web oficial)

Barbacoa · Marca centenaria · Gastronomía

Lugares cercanos

• Desfile de patos del Peabody
• Museo del Algodón
• Museo Withers Collection
• Beale Street
• Teatro Orpheum
• Museo Memphis Rock 'n' Soul
• Parque Fluvial Mud Island
• Museo Nacional de Derechos Civiles

Dónde comer cerca

• Charlie Vergos' Rendezvous
• Flight Restaurant & Wine Bar
• Gus's World Famous Fried Chicken (sede del centro)
• Cozy Corner Barbecue
• The Four Way
• Central BBQ (sede de Central Avenue)

Más en Memphis