Johnson's Café

The Johnson's Cafe

Restaurante veterano de Manali abierto en 1997, famoso por la trucha del Himalaya preparada de varias maneras, con jardín al aire libre.

Situado en Circuit House Road, abrió en 1997. Se presenta como el primer restaurante especializado en trucha de la India y ofrece unas diez preparaciones. Lo más famoso son la trucha asada con salsa de almendras y el curry de trucha con arroz rojo de Himachal; también hay cordero, pizza de horno de leña y postres. El hotel y el restaurante comparten local; la terraza y el jardín tienen buen ambiente, y conviene reservar para la cena. Las reseñas elogian el entorno y la trucha, aunque algunas critican los precios altos y el servicio poco atento. Desde Mall Road se sube a pie en unos 10 minutos. Precio aproximado: 800–1000 rupias por persona; plato principal de trucha 850–900 rupias.

Horario

Todos los días, aprox. 9:00–23:00 (abierto todo el año; las fuentes varían ligeramente)

Trucha de río · Negocio con historia · Jardín

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