The Wig and Mitre
Wig & Mitre
Pub histórico en lo alto de Steep Hill, entre el castillo y la catedral; regentado por la misma familia desde 1976, famoso por su soufflé de queso y su asado dominical.
The Wig & Mitre está en lo alto de Steep Hill, a uno o dos minutos del castillo y de la catedral. Es un local pequeño con vigas de madera y muros de piedra: la barra está abajo y el comedor de arriba es más tranquilo. La misma familia lo regenta desde 1976 y se admiten perros. Su plato estrella es el soufflé de queso horneado dos veces. También hay jarrete de jamón como entrante, filete, pastel de pollo, jarrete de cordero, pudin de toffee y asado dominical. Los menús de dos o tres platos salen más a cuenta que pedir a la carta, y también se sirve té de la tarde. Tiene su propia cerveza, Wig & Mitre Ale. En temporada alta y los fines de semana se llena, y las reseñas mencionan servicio lento y calidad a veces irregular.
Horario
Abierto todos los días con servicio de comidas durante todo el día; consultar la web oficial
Lugares cercanos
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- Catedral de Lincoln
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