Cena casera de la chef Fatma
Chef Fatma
Cena privada por reserva en la planta baja de una casa de la medina, donde la chef Fatma sirve el borzgane, plato estrella de Le Kef, con recetas tradicionales.
Está cerca de la mezquita Ali Ben Salah, en la medina de Le Kef. Es un pequeño restaurante instalado en la planta baja de la casa de la chef Fatma, decorado al estilo tradicional y con pocos comensales. El plato estrella es el borzgane de Le Kef: cordero estofado con pistachos, almendras, nueces, avellanas y dátiles, servido sobre sémola gruesa. También sirven sopa bereber, ensalada de verduras asadas mechouia con pan tabouna, chakhchoukha y el postre rfiss. Solo cocinan con reserva, que hay que hacer por teléfono con 2 o 3 días de antelación. Se puede ir andando por la medina.
Horario
Solo con reserva, que hay que hacer con 2–3 días de antelación
Lugares cercanos
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- Regional Museum of Popular Arts and Traditions
- Kasbah of Le Kef
- Zaouia of Sidi Bou Makhlouf
- Dar El Kous Basilica
- El Ghriba Synagogue of Le Kef
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