Lanzhou

Puerta del noroeste por la que fluye el río Amarillo: fideos de ternera, el mercado nocturno de la calle Zhengning y el puente Zhongshan, el Caballo Volador del Museo Provincial de Gansu y punto de partida de la gran ruta del noroeste.

Lanzhou es la capital de la provincia de Gansu, situada en un valle del curso alto del río Amarillo, a unos 1520 m de altitud. Es la única capital provincial atravesada por el río Amarillo y un importante nudo de comunicaciones para los viajes hacia la ruta del noroeste de China, Gannan, el corredor de Hexi y Qinghai. La ciudad es alargada de este a oeste y se extiende a ambos lados del río. El distrito de Chengguan es el casco antiguo y el centro de la vida urbana: aquí están el puente Zhongshan, la colina de la Pagoda Blanca, el mercado nocturno de la calle Zhengning y la calle Dazhong, la principal zona de visita. En el distrito de Qilihe, la estatua de la Madre del Río Amarillo, el Museo Provincial de Gansu y el Parque de las Norias se alinean a lo largo de la orilla sur del río, en lo que se conoce como el «paseo del Río Amarillo», y se pueden recorrer en bicicleta o a pie. En el distrito de Anning, al oeste, se encuentra la Torre del Río Amarillo. Al sur de la ciudad, el parque Wuquan y la montaña Lan ofrecen vistas panorámicas. La gran especialidad de Lanzhou es la comida: por la mañana, un cuenco de fideos de ternera (los lugareños lo llaman «niu da»), y por la noche, en el mercado de la calle Zhengning o de la calle Dazhong, el arroz dulce con huevo y leche, el cordero asado, los guisantes secos y el té tapado de tres pisos. También se encuentran el cordero a la mano, el pimái y el té con tapa de tres cuencos. La mejor época es de mayo a octubre: en verano el clima es más fresco que en el interior del país, con unos 30 °C durante el día, pero las mañanas y las noches son agradables. El otoño es despejado y seco. El invierno es frío, seco y con niebla. Transporte: el aeropuerto internacional de Zhongchuan está a unos 70 km del centro y se llega en unos 60 minutos en el tren urbano o en autobús. La estación de Lanzhou (en el centro) y la estación Oeste de Lanzhou (de alta velocidad) conectan con Xi'an (3 horas), Xining (algo más de 1 hora), Zhangye, Dunhuang y Chengdú. La ciudad tiene las líneas 1 y 2 de metro, y las estaciones de Zhongshan, el museo provincial y la estación Oeste disponen de acceso al metro. Duración recomendada: 1-2 días bastan para ver los principales atractivos de la ciudad. La mayoría de los viajeros la visitan una noche, al inicio o al final de la ruta del noroeste o de la ruta de Gannan. Notas: hay numerosos restaurantes halal, así que no se deben llevar alimentos no halal. Los paseos en balsa de piel de cordero por el río Amarillo son de gestión privada; hay que prestar atención a la seguridad y negociar el precio. En los mercados nocturnos, con mucha gente, conviene cuidar las pertenencias contra los carteristas. En verano el sol es muy intenso y el ambiente seco, así que hay que beber mucha agua. El Museo Provincial de Gansu requiere reserva previa.

Lugares destacados

Dónde comer

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