Forest Side
Restaurante con una estrella Michelin y estrella verde en una mansión victoriana de Grasmere, con menús basados en un huerto amurallado de un acre y en recolecciones silvestres.
Situado en una mansión rural victoriana, junto a la carretera de Keswick, al norte del pueblo de Grasmere, la guía Michelin 2026 le otorga una estrella y acaba de concederle la estrella verde. En su huerto, sin productos químicos, cultiva más de cien hortalizas y hierbas; la carne, la leche y el pescado proceden en su mayoría de un radio de diez millas. Ofrece menús degustación de 4, 6, 8 y 10 platos, todos con versión vegetariana; el almuerzo permite elegir 4 platos. Entre sus creaciones se han mencionado las vieiras con salsa picante casera y Worcestershire, y el bacalao con salsa de gambas pardas de Solway. Se recomienda reservar con antelación; también se puede reservar el menú de cena para huéspedes alojados. Se llega a pie desde el pueblo de Grasmere en unos 10 minutos.
Horario
Servicio de almuerzo y cena; fechas según la web; reserva obligatoria
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