Jiang Nan
江南小馆
Pequeño restaurante chino al final de la calle principal, con farolillos rojos; sus jiaozi y fideos artesanales son considerados los mejores de Lombok.
Situado al final de la calle principal Jalan Raya Kuta, el local está lleno de farolillos rojos, con luz tenue y un ambiente acogedor, y suele estar completo. Su especialidad son los jiaozi artesanales: xiaolongbao de cerdo, jiaozi de cerdo con kimchi, de pollo y jengibre, y de gambas en aceite de chile rojo. También hay dandan mian, fideos caseros con gambas picantes, ternera y bao de champiñón con kimchi. Los miércoles había una noche de jiaozi con oferta de 30.000 rupias indonesias por ración, así que conviene llegar antes de las 18:00. En horas punta la cocina tarda, y algunas reseñas consideran que los precios son algo altos.
Horario
Horario de cena; consultar en el local
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