Nuniaq (restaurante de propiedad nativa)
Nuniaq
Pequeño local del centro dirigido por personas nativas de Alaska, que también vende comida preparada; hace wraps y sopas con bacalao y salmón ahumado de la zona.
Nuniaq es un restaurante local dirigido por personas nativas de Alaska y también tienda de comida preparada. Combina técnicas tradicionales y modernas y, en lo posible, usa ingredientes de Alaska. Sus platos estrella son el wrap de bacalao estilo Baja, hecho con bacalao del Pacífico pescado localmente, el wrap de salmón plateado ahumado de Kodiak con ensalada de pasta, la sopa de mariscos y el chili de bisonte. Los domingos hay brunch con tarta salada de salmón y huevos Benedict. El local es pequeño y funciona sobre todo a mediodía. Unos 15–25 USD por persona. Está en Lower Mill Bay Road, en el centro, a poca distancia a pie.
Horario
Almuerzo 11:00–14:00/15:00; viernes cena 16:30–20:00; domingos brunch 9:00–14:00 (consultar la web oficial o por teléfono)
Lugares cercanos
- Centro de visitantes del Refugio de Kodiak
- Museo de Historia de Kodiak
- Iglesia ortodoxa de la Santa Resurrección
- Puerto St. Paul
- Museo Alutiiq
- Isla Near
- Monte Pillar
- Sendero Termination Point