Kilkenny

Pequeña ciudad medieval muy bien conservada. El castillo de Kilkenny y la Milla Medieval conectan calles antiguas, pubs centenarios y tiendas de artesanía. Hacia el oeste, la Roca de Cashel y la abadía de Jerpoint son visitas imprescindibles.

Kilkenny está en el sureste de Irlanda, a orillas del río Nore, a unos 125 km de Dublín. Es una pequeña ciudad de unos 27 000 habitantes que conserva intacta su trama medieval, y a menudo se la llama «la ciudad de mármol». El núcleo de la ciudad es la Milla Medieval, que va desde el castillo de Kilkenny hasta la catedral de San Canice. A lo largo del recorrido hay casas antiguas, callejuelas, iglesias, cervecerías y pubs centenarios, así que se puede recorrer a pie en un día.

El clima es templado y lluvioso. De mayo a septiembre hay más horas de luz y los jardines están en su mejor momento. En agosto, el Festival de las Artes de Kilkenny y, a principios de junio, el festival de comedia Cat Laughs llenan la ciudad, y el alojamiento se agota. En invierno hay menos visitantes, aunque algunas ruinas de las afueras reducen su horario o cierran.

En la ciudad se pueden visitar el castillo de Kilkenny, la catedral de San Canice y su torre redonda, el museo de la Milla Medieval, la casa Rothe, la abadía Negra y la experiencia Smithwick's. Por la noche, puedes ir a un pub como Kyteler's Inn, que funciona desde 1324, para escuchar música tradicional irlandesa.

Las afueras giran en torno a los monasterios medievales. Hacia el sur están la abadía de Jerpoint y el priorato de Kells, y con los pueblos de Inistioge y los jardines de Woodstock se puede hacer una excursión de medio día. Hacia el norte están la cueva de Dunmore y el parque de descubrimiento de Castlecomer. A unos 50 km al oeste, la Roca de Cashel y el castillo de Cahir son una excursión clásica de un día.

Cómo llegar: desde la estación de Heuston, en Dublín, el tren tarda unas 1,5 horas, y el autobús de larga distancia unas 2 horas. La ciudad se recorre a pie, pero las zonas exteriores tienen pocos transportes públicos, así que conviene alquilar un coche o unirse a una excursión de un día. Se recomienda quedarse entre 2 y 3 días: un día en la ciudad, otro hacia Jerpoint y otro hacia la Roca de Cashel. En Irlanda se conduce por la izquierda, las carreteras rurales son estrechas, y muchos monumentos gestionados por la OPW se pueden visitar con la tarjeta Heritage anual, que ahorra en entradas.

Lugares destacados

• Castillo de Kilkenny – Castillo normando del siglo XII a orillas del río Nore. Lo habitó durante casi seiscientos años la familia Butler y es la carta de presenta…
• Milla Medieval – Calle principal medieval que une el castillo con la catedral de San Canice. A lo largo de ella se concentran casas antiguas, callejones est…
• Catedral de San Canice – Catedral gótica del siglo XIII con una torre redonda del siglo IX a la que se puede subir para contemplar toda la ciudad. De ella toma su n…
• Abadía de Jerpoint – Ruinas de una abadía cisterciense del siglo XII con figuras medievales talladas en las columnas del claustro, vivas y divertidas; una de la…
• Roca de Cashel – Conjunto de edificios religiosos medievales sobre una colina de piedra caliza aislada. Fue la sede de los reyes de Munster y es uno de los…
• Museo de la Milla Medieval – Museo instalado en la iglesia de Santa María, del siglo XIII, que narra ochocientos años de historia de Kilkenny con lápidas esculpidas y p…
• Smithwick's Experience – Antigua fábrica de la cerveza roja más antigua de Irlanda, con una visita guiada que cuenta la historia de la elaboración y termina con una…
• Casa Rothe – La casa de comerciante de época Tudor mejor conservada de Irlanda, con tres patios sucesivos y un jardín recreado del siglo XVII.
• Abadía Negra – Convento dominico fundado en 1225 que sigue en uso, famoso por su enorme rosetón de vidrieras de colores.
• Kyteler's Inn – Antigua posada que se remonta a 1324 y está vinculada a Alice Kyteler, protagonista del primer juicio por brujería de Irlanda.
• Centro de Diseño de Kilkenny – Antigua caballeriza del siglo XVIII frente al castillo, convertida en centro de diseño con tiendas de artesanía irlandesa y una galería nac…
• Galería Butler – Museo de arte contemporáneo instalado en la Casa Evans, de estilo georgiano, que reúne arte irlandés moderno y contemporáneo. La entrada es…
• Parque Jerpoint – Restos de una ciudad medieval perdida dentro de una granja privada, con una visita guiada por el propietario que narra la leyenda de san Ni…
• Priorato de Kells – Restos de un priorato agustino rodeado de murallas y torres, de unos 3 acres, conocido como «los Siete Castillos».
• Cueva de Dunmore – Cueva de piedra caliza con estalactitas, lugar de una masacre vikinga en 928 y donde se encontró un tesoro de monedas vikingas de plata.
• Jardines de Woodstock – Jardines de una finca del siglo XIX en la ladera de Inistioge, famosos por su avenida de araucarias (monkey puzzle) y su arboreto de especi…
• Inistioge – Pueblo georgiano a orillas del río Nore, con un puente de piedra de diez arcos y una plaza de postal, escenario de varias películas.
• Parque Discovery de Castlecomer – Parque al aire libre en una antigua finca señorial, con pasarela entre copas de árboles, tirolina, paseos en barca por el lago y una exposi…
• Abadía de Duiske – Abadía cisterciense del siglo XIII a orillas del río Barrow, en Graiguenamanagh, restaurada y todavía en uso como iglesia parroquial.
• Castillo de Cahir – Castillo de los siglos XIII al XV, levantado sobre un islote rocoso del río Suir, extraordinariamente bien conservado y escenario de varias…
• Abadía de la Santa Cruz – Abadía cisterciense restaurada a orillas del río Suir, que guarda una reliquia de la Vera Cruz y es uno de los lugares de peregrinación de…
• Dolmen de Brownshill – Sepultura megalítica del Neolítico de unos cinco mil años de antigüedad, cuya losa de cubierta supera las cien toneladas y se considera la…

Dónde comer

• Campagne – Restaurante francés con una estrella Michelin del chef Garrett Byrne, bajo los arcos de un antiguo ferrocarril, que pre…
• Aran Bakery & Bistro – Panadería y bistró premiados, fundados por dos propietarios que hicieron prácticas en Noma; por la mañana hay la mayor…
• Ristorante Rinuccini – Restaurante italiano familiar frente al castillo de Kilkenny, famoso por su pasta fresca casera; ha figurado en la guía…
• Petronella – Restaurante de barrio escondido en el callejón medieval Butter Slip, que prepara cocina irlandesa y europea con product…
• Kytelers Inn – Taberna medieval de 1324 que sirve platos de pub como el estofado irlandés; en temporada alta hay música tradicional y…

Itinerarios

• Circuito clásico por el sur y el oeste de Irlanda en 9 días – Desde Dublín, en sentido antihorario por la mitad sur de la isla, con Kilkenny, Kerry, Dingle y Galway.
• Ruta de los cinco mil años en el antiguo este de Irlanda, 5 días – Desde las tumbas prehistóricas del valle del Boyne hasta la Roca de Cashel, por el sureste: monasterios, ciudades antig…