Kashán
Ciudad oasis al borde del desierto, con el Jardín de Fin, Patrimonio de la Humanidad, y las casas de ricos mercaderes; cerca, la aldea de adobe rojo de Abyaneh y el desierto de Maranjab.
Kashan está en el norte de la provincia de Isfahán, en el centro de Irán, al borde occidental del desierto de Kavir, a unos 240 km al sur de Teherán y 210 km al norte de Isfahán; es una antigua ciudad oasis de la Ruta de la Seda, famosa por sus alfombras, su agua de rosas y sus azulejos (la propia palabra «kashi» proviene de ahí). El casco antiguo conserva numerosas casas de ricos mercaderes de la época kayar, cuyos patios hundidos, torres del viento, ventanas de colores y yeserías talladas representan lo mejor de la arquitectura residencial persa. Núcleo urbano: el Jardín de Fin, Patrimonio de la Humanidad, las casas de Tabatabai y Borujerdi, la azotea del baño del sultán Amir Ahmad, la mezquita de Agha Bozorg y el bazar viejo, que se recorren en 1 día; el segundo día se puede subir a la ciudad subterránea de Noushabad y al desierto de Maranjab para ver el atardecer y las estrellas, o bajar a Natanz y a la aldea de adobe rojo de Abyaneh. A mediados y finales de mayo se puede ir a Qamsar a ver la destilación de agua de rosas, y a principios de octubre, la ceremonia de lavado de alfombras de Ardahal. Se recomiendan 2-3 días. La mejor estación es de marzo a mayo y de octubre a noviembre; en verano los días suelen superar los 40 °C. Desde Teherán se llega en tren o autobús en unas 3 horas, y se puede dormir en hoteles boutique instalados en casas tradicionales reformadas. Atención: antes de viajar, consulta las advertencias de seguridad del Ministerio de Asuntos Exteriores de China sobre Irán; las tarjetas bancarias internacionales no funcionan, hay que llevar efectivo en dólares o euros para cambiar; las mujeres deben llevar pañuelo y ropa larga, y cubrirse con una túnica para entrar en las mezquitas; los viernes cierran la mayoría de las tiendas.
Lugares destacados
- Jardín Fin – Representante del «jardín persa», Patrimonio Mundial. Es un jardín de la época safávida atravesado por canales de agua, y es también el lug…
- Casa Tabātabāei – Mansión de un comerciante de alfombras del siglo XIX, con cuatro patios, decoración de espejos, vidrieras de colores y yesería de estuco, m…
- Casa Borujerdi – Residencia de un comerciante construida en 1857, con tres torres de viento muy altas y frescos en la sala con cúpula, imágenes emblemáticas…
- Baños del Sultan Amir Ahmad – Baño persa tradicional del siglo XVI, con azulejos de colores y decoración de yeso muy elaborada. En su cubierta hay una serie de pequeñas…
- Abyaneh – Pueblo milenario de tierra roja en las montañas de Karkas, con casas de color rojo apiladas en la ladera, donde las mujeres aún visten pañu…
- Mezquita Agha Bozorg – Mezquita y madrasa de la época qayar, con un patio hundido, cúpulas de ladrillo y dos minaretes que forman la composición más clásica de Ka…
- Casa Abbasi – Conjunto de mansiones del siglo XVIII con varios patios escalonados hacia abajo, salón de espejos y ventanas de vidrio de colores que se su…
- Casa Ameri – La mayor casa histórica de Kashan, convertida en hotel boutique tras su restauración; su azotea es un buen lugar para ver el atardecer sobr…
- Bazar de Kashán – Bazar abovedado de historia milenaria; lo más espectacular es la cúpula de 1868 del Timche de Amin al-Dowleh, donde la luz entra por el tra…
- Tappeh Sialk – Asentamiento prehistórico de más de siete mil años, con la base de una torre escalonada de adobe de hacia el 3000 a. C.
- Ciudad subterránea de Nushabad – Antigua ciudad subterránea de refugio al norte de Kashan, con tres niveles de túneles y habitaciones que servían para protegerse de guerras…
- Desierto de Maranjab – Desierto al noreste de Kashan con dunas, un caravasar de la época safávida y lagos salinos blancos; es un lugar muy popular para ver atarde…
- Niasar – Templo del fuego sasánida de cuatro bóvedas en una aldea de montaña al oeste de Kashán, con antiguas cuevas excavadas en la roca y una casc…
- Qamsar – Tierra del agua de rosas de Irán: cada mayo las familias recogen la rosa de Damasco y destilan el agua de rosas en alambiques de cobre trad…
- Mezquita del Viernes de Natanz – Conjunto de la época ilcánida con mezquita y mausoleo de un jeque; la cúpula cónica y el minarete esbelto destacan en esta ciudad de montañ…
- Mashhad-e Ardehal – Santuario de montaña al oeste de Kashán, donde cada otoño se celebra el «lavado de alfombras», incluido en la lista del patrimonio cultural…
Dónde comer
- Restaurante Morshedi House – Restaurante de un hotel boutique instalado en una casona de más de 150 años, número uno de Kashan en TripAdvisor y espe…
- Salón de los Espejos – Saraye Ameriha – Restaurante en la residencia del gobernador de Kashan del siglo XVIII, con paredes cubiertas de espejos antiguos y pape…
- Restaurante Manouchehri House – Hotel boutique en una antigua casa histórica restaurada; sirve desayuno, almuerzo y cena, y destaca por la cocina local…
- Café-Restaurante Abbasian House – Instalado en la casa del comerciante Abbasian de la dinastía Qayar, en su patio inferior, y famoso por su carne de came…