Cocina Local de Kamchatka
Камчатка Local Kitchen
Restaurante de ingredientes locales abierto en 2017, con cocina abierta y una carta centrada en el salmón, el bacalao y la carne de alce.
Situado en el número 65 de la calle del Académico Koroliov, abrió en 2017. Tiene unas 63 plazas y cocina abierta, y sus ingredientes llegan directamente de cotos de caza, pesquerías y granjas locales. La carta incluye carpaccio de salmón, salmón rojo, platija azul, bacalao, calamar y hamburguesa de alce, así como pasta de marisco. Los comensales destacan que las raciones son abundantes, aunque el servicio no es muy rápido, y que la cocina abierta hace que el comedor resulte algo apagado. El gasto medio por persona ronda los 3000–4500 rublos; una guía antigua lo cita en 1700 rublos. No sirve desayunos ni menús de negocios, y para la cena conviene reservar.
Horario
Dom–jue 12:00–23:00; vie y sáb 12:00–24:00 (varía según la plataforma)
Lugares cercanos
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