Restaurante Vesterbrunn

Vesterbrunn Brasseri & Bar

Restaurante de barrio en la orilla sur del lago Munksjön, con productos locales y trucha del Vättern; calificado como «Very Fine Level» por la White Guide

Inaugurado en 2021 junto al paseo de la orilla sur del lago Munksjön, lo dirigen Anne y David, que trabajan con productos de pequeños productores suecos y locales; buena parte del vino se compra directamente a las bodegas. La White Guide lo calificó como «Very Fine Level» en 2024 y destacó el menú de entre semana de 395 coronas: patatas chips caseras con crema agria y manteca de cerdo ahumada como entrante, y plato principal a elegir entre carne, pescado o vegetariano, con frecuencia trucha del Vättern. Por la noche hay platos de temporada, menús degustación y clásicos de bistró, y las sugerencias de maridaje son muy valoradas. En verano hay terraza junto al lago. Está a unos 2 km del centro, a pie o en autobús.

Horario

Miércoles a sábado desde las 17:00; domingo a martes cerrado (consultar la web)

White Guide · Ingredientes locales · Vistas al lago

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