Jaipur
La Ciudad Rosa de Rajastán, con el Palacio de los Vientos, el Fuerte Amber y el Palacio de la Ciudad. Su casco antiguo es patrimonio mundial y sus mercados de artesanía la hacen una de las ciudades más fotogénicas de la India.
Jaipur es la capital del estado de Rajastán. Se encuentra en una cuenca de colinas semiáridas, a unos 280 km al suroeste de Delhi. En 1727, Sawai Jai Singh II, del reino de Amber, la planificó y construyó según los antiguos principios indios de urbanismo, lo que la convierte en una de las primeras ciudades planificadas de la India. En 1876, para recibir al príncipe de Gales, toda la ciudad se pintó de color rosa ocre, y de ahí viene el nombre de «Ciudad Rosa». En 2019, el casco antiguo fue inscrito como patrimonio mundial. Las zonas de visita se dividen en tres partes: el casco antiguo rosa, con su trazado en cuadrícula, el Palacio de la Ciudad, el observatorio Jantar Mantar, el Palacio de los Vientos y los bazares Johari y Bapu que los rodean; al norte del casco antiguo, a 11 km, el conjunto de fortalezas de montaña formado por el Fuerte Amber, el Fuerte Jaigarh y el Fuerte Nahargarh, con el Palacio del Agua en el lago Man Sagar, en el camino; y al sur del casco antiguo, la nueva ciudad, con el Museo Albert Hall, la Puerta Patrika y centros comerciales.
Clima: de octubre a marzo, durante el día hace entre 20 y 30 °C y por la noche refresca; es la mejor época, y a mediados de enero se celebra el festival de cometas. De abril a junio las temperaturas superan a menudo los 40 °C. De julio a septiembre es la temporada de los monzones; tras la lluvia, los montes alrededor del Fuerte Amber se vuelven verdes.
Transporte: desde Delhi, en tren se tardan unas 4-5 horas (Shatabdi o Vande Bharat), o en coche privado por autovía unas 5 horas. También se puede contratar un coche desde Agra en unas 4 horas, pasando por Fatehpur Sikri, formando así el Triángulo de Oro. El Aeropuerto de Jaipur tiene vuelos nacionales. Dentro de la ciudad, lo más práctico es Uber u Ola o contratar un coche por día (unas 2000-3000 rupias al día). Los lugares de interés están muy separados y no se pueden recorrer a pie.
Duración recomendada: de 2 a 3 días. El primer día, las tres grandes atracciones del casco antiguo y los bazares. El segundo, el Fuerte Amber (temprano por la mañana), el Fuerte Jaigarh y el Palacio del Agua, y al atardecer el Fuerte Nahargarh. El tercero, el Museo Albert Hall, la Puerta Patrika y un paseo en globo o una visita a un taller de cerámica azul.
Precauciones: subir al Fuerte Amber en elefante es muy polémico; se recomienda subir a pie o en jeep. En los bazares, al regatear joyas y tejidos, empiece ofreciendo un tercio del precio pedido. Abundan las estafas con piedras preciosas: no crea en quien le ofrezca «llevarle las joyas a su país para venderlas». La entrada conjunta para extranjeros (Composite Ticket, 1000 rupias) incluye el Fuerte Amber, el Fuerte Nahargarh, Jantar Mantar, el Palacio de los Vientos, el Museo Albert Hall y otros lugares; es válida durante dos días y merece la pena. Vale la pena probar el thali de Rajastán y el lassi en el viejo local Lassiwala.
Lugares destacados
- Hawa Mahal – Fachada rosa de cinco pisos en forma de panal, construida en 1799 para que las mujeres de la corte vieran la calle, con 953 ventanas de cel…
- Fuerte Amber – Palacio-fortaleza en la cima de una colina, iniciado en 1592, con el Palacio de los Espejos, la Sala de la Victoria y murallas que dominan…
- Palacio de Jaipur – Palacio real de Jaipur, terminado en 1732, donde aún vive la familia real. Incluye la Puerta del Pavo Real, el patio Pritam Niwas y un muse…
- Jantar Mantar – Observatorio astronómico construido en 1734 con 19 instrumentos gigantes de piedra. Su gran reloj de sol de 27 metros es el más grande del…
- Jal Mahal – Palacio flotante del siglo XVIII en el centro del lago Mansagar; su edificio de cuatro pisos está sumergido y solo asoma la planta superior…
- Fuerte Nahargarh – Fuerte del Tigre construido en 1734 sobre la cresta de los Aravalli: mirador de la puesta de sol que domina toda la Ciudad Rosa. En su inte…
- Puerta Patrika – La novena puerta de Jaipur, construida en 2016; su galería está decorada con pinturas de toda Rajastán y es uno de los lugares más populare…
- Museo Albert Hall – Museo más antiguo de Rajastán, abierto en 1887. Su edificio de estilo indo-sarraceno es en sí mismo una pieza expositiva, y alberga una mom…
- Fuerte Jaigarh – Fortaleza militar construida en 1726 en la cima sobre el fuerte Amber. Conserva el cañón con ruedas más grande del mundo, el Jaivana, y ofr…
- Galtaji – Complejo de templos rosados en el valle oriental de la ciudad. Los manantiales naturales forman siete estanques sagrados y en el lugar se r…
- Templo Birla – Templo de Vishnu construido en 1988 con mármol blanco puro. Sus fachadas tienen esculturas que combinan deidades hinduistas con figuras de…
- Templo de Ganesha de Moti Dungri – El templo de Ganesha más venerado por los locales de Jaipur. Con un pequeño fuerte en la cima de la colina al fondo, tiene gran afluencia d…
- Templo Govind Dev Ji – Templo de Krishna al norte del Palacio de la Ciudad, lugar de culto de la deidad protectora de la familia real. Siete veces al día se abren…
- Torre Isarlat – Torre de la victoria de siete pisos en el centro de la Ciudad Vieja. Desde lo alto se ven 360 grados de la Ciudad Rosa y, en la montaña lej…
- Johari Bazaar – El mercado más representativo de la Ciudad Rosa. En Johari se venden joyas y piedras preciosas, y en el bazar Bapu, saris, zapatos artesana…
- Cine Raj Mandir – Cine inaugurado en 1976, un «palacio del cine» con un vestíbulo de estilo art déco en rosa. Ver una película de Bollywood aquí es una exper…
- Jawahar Kala Kendra – Centro de arte diseñado por el maestro de la arquitectura india Charles Correa, cuya planta en cuadrícula de nueve cuadros rinde homenaje a…
- Jardín de Sisodia Rani – Jardín de terrazas de varios niveles construido en el siglo XVIII para una reina, con fuentes, pabellones pintados y frescos de los amores…
- Cenotafios reales de Gaitore – Lugar de cremación real al pie del monte Nahargarh, con pabellones de cúpula de mármol y arenisca finamente tallados. Es tranquilo y tiene…
- Panna Meena ka Kund – Pozo escalonado del siglo XVI bajo el fuerte Amber. Sus escaleras diagonales cruzadas forman un patrón geométrico y es uno de los lugares m…
- Museo Anokhi de Estampado a Mano – Museo de estampado en bloque de madera instalado en una casona antigua restaurada del pueblo de Amber, donde se puede ver a los artesanos g…
- Reserva de Leopardos de Jhalana – Una reserva de leopardos dentro de la ciudad: en safari en jeep abierto hay buenas probabilidades de ver leopardos indios salvajes, una exp…
- Chokhi Dhani – Aldea cultural temática que recrea un pueblo tradicional de Rajastán: por la noche hay música y danzas folclóricas, paseos en camello y una…
- Sanganer – Pueblo tradicional de estampado textil y fabricación artesanal de papel en las afueras del sur de Jaipur, con talleres de estampado con blo…
- Palacio de Samode – Palacio-hotel del siglo XIX entre las colinas de Aravalli, con espectaculares salones de espejos y de murales pintados; los no huéspedes pu…
- Fuerte de Banghar – Ciudad abandonada del siglo XVII considerada “el lugar más embrujado de la India”, con calles de mercado, templos y palacios en ruinas dent…
- Chand Baori – Pozo escalonado del siglo IX en la aldea de Abhaneri, con unos 3500 escalones simétricos en 13 niveles que descienden hasta el subsuelo; un…
Dónde comer
- Rawat Mishthan Bhandar – Local económico de referencia en Station Road, famoso por sus kachoris de cebolla y de mawa, uno de los aperitivos más…
- Suvarna Mahal – Restaurante insignia del hotel Rambagh Palace, donde se sirven thalis reales indios en el antiguo salón de banquetes de…
- Laxmi Misthan Bhandar (LMB) – Veterana tienda vegana del bazar Johari, en la Ciudad Rosa, famosa por sus dulces y sus thalis rajastaníes; ideal para…
- Handi Restaurant – Veterano restaurante de carne de MI Road, conocido por su cordero cocido en olla de barro y por el laal maas, cordero p…
- Tapri Central – Terraza en la azotea con vistas a Central Park, donde sirven té con leche especiado en vasos de barro y aperitivos indi…
- Bar Palladio – Restaurante italiano en carpas al aire libre en el jardín del Narain Niwas Palace, conocido por su pasta artesanal y su…
Itinerarios
- Triángulo de oro: Delhi, Agra y Jaipur, 6 días – Desde Delhi, recorrido por el Taj Mahal y la Ciudad Rosa, la ruta clásica para el norte de la India
- Gran circuito por Rajastán: desierto y fortalezas en 16 días – Circuito en coche privado por Delhi, Shekhawati, ciudades del desierto, Udaipur, Pushkar y Jaipur.