Hyderabad

La «ciudad de las perlas» en la meseta del Decán: Charminar, la fortaleza de Golconda y el conjunto de tumbas de Qutb Shahi dan testimonio de las dinastías musulmanas, y su biryani es famoso en toda la India.

Hyderabad es la capital del estado de Telangana, en el sur de la India. Se encuentra en el centro de la meseta del Decán, a orillas del río Musi, a unos 500 metros sobre el nivel del mar, y su área metropolitana supera los diez millones de habitantes. La ciudad se compone de tres partes: en la orilla sur del río Musi, el casco antiguo gira en torno a Charminar; la mezquita Mecca Masjid, el palacio Chowmahalla, el mercado Laad Bazaar y el Museo Salar Jung están a poca distancia a pie. Al norte, el lago Hussain Sagar conecta con la ciudad gemela de Secunderabad; a sus orillas se encuentran el templo Birla y la gran estatua de Buda en el lago. Al oeste, HITEC City, Gachibowli y Jubilee Hills forman el nuevo barrio de la tecnología de la información, con hoteles, centros comerciales y el puente atirantado sobre el lago Durgam Cheruvu. En las afueras occidentales están la fortaleza de Golconda y el conjunto de tumbas de Qutb Shahi, el legado principal de la dinastía Qutb Shahi de los siglos XVI y XVII; al sudeste se encuentran Ramoji Film City y el parque Wonderla, y al suroeste, la recién construida Estatua de la Igualdad.

El clima es tropical, con estación seca y húmeda: de octubre a marzo, las temperaturas diurnas rondan los 25–30 °C y las noches son frescas, por lo que es la mejor época; de abril a junio a menudo se superan los 40 °C, y de julio a septiembre llueve con los monzones. Hyderabad es famosa por la biryani, el haleem (una papilla de carne y trigo que se come durante el Ramadán) y las galletas Osmania que se sirven en los cafés iraníes; las pulseras y las perlas tradicionales son sus productos típicos. El aeropuerto internacional Rajiv Gandhi está a unos 30 km al sur de la ciudad y tiene vuelos directos al sudeste asiático y Oriente Medio. En la ciudad se puede usar el metro (tres líneas), taxis por aplicación como Uber y Ola, y auto-rickshaws eléctricos; las calles del casco antiguo están abarrotadas, así que es más cómodo tomar un taxi. Se recomienda quedarse 3–4 días: uno para el casco antiguo, otro para la fortaleza de Golconda y el conjunto de tumbas con el espectáculo de luz y sonido, otro para Ramoji Film City, y el tiempo restante para pasear en barco por el lago, visitar la ciudad nueva o hacer una excursión de un día al templo de Yadagirigutta.

Atención: la mayoría de los museos y palacios cierran los viernes. Para entrar en mezquitas y templos hay que vestir ropa de manga y pantalón largos, y quitarse el calzado antes de entrar en el santuario.

Lugares destacados

• Charminar – Arco de cuatro torres construido en 1591 por la dinastía Qutb Shahi, símbolo de Hyderabad y rodeado por los mercados de la Ciudad Vieja.
• Fuerte de Golconda – Ciudadela de granito sobre la meseta del Decán que fue centro de comercio de diamantes. Si aplaudes bajo la puerta de la entrada, el sonido…
• Tumbas Qutb Shahi – Necrópolis real junto al Fuerte de Golconda, con decenas de tumbas abovedadas restauradas por la Fundación Aga Khan. Es lo mejor de la arqu…
• Palacio Chowmahalla – Palacio oficial de la dinastía Nizam, con un salón de araña de cristal, patios con fuentes y una colección de coches antiguos que muestran…
• Museo Salar Jung – Uno de los tres grandes museos nacionales de la India, con la colección reunida por Salar Jung III a lo largo de su vida. La escultura de l…
• Ramoji Film City – Según el Récord Guinness, el mayor complejo de rodaje del mundo. Es el escenario de «Baahubali» y ofrece recorridos en autobús por los plat…
• Lago Hussain Sagar – Lago artificial que une Hyderabad y Secunderabad; en su isla central se alza un enorme Buda tallado en una sola pieza de granito.
• Birla Mandir – Templo de Vishnu de mármol blanco situado sobre una colina, con vistas al lago Hussain Sagar y al horizonte de la ciudad.
• Mezquita de La Meca – Una de las mayores mezquitas de la India, cuyos ladrillos, según la tradición, contienen tierra traída de La Meca; está a apenas cien metro…
• Laad Bazaar – Calle comercial de unos 400 años que parte del Charminar hacia el oeste, famosa por sus brazaletes de laca con piedras de imitación y por l…
• Palacio de Falaknuma – Palacio de estilo neoclásico italiano en una colina del sur del casco antiguo, antaño pabellón de huéspedes de los nizam y hoy hotel de luj…
• Estatua de la Igualdad – Estatua de 66 metros que representa sentado al filósofo hindú Ramanujacharya, la segunda estatua sedente más alta del mundo, rodeada de 108…
• Tumbas Paigah – Mausoleos de mármol de la noble familia Paigah, vinculada a los nizam, con celosías y yesería calada tan finas como encaje; muy pocos visit…
• Parque Zoológico Nehru – Uno de los parques zoológicos más grandes de la India, con safaris de leones y tigres, pabellón de animales nocturnos y parque de dinosauri…
• Taramati Baradari – Pabellón de doce arcos de la época de los Qutb Shahi, donde, según la tradición, cantaba la cantante de la corte Taramati; hoy es un espaci…
• Shilparamam – Aldea de artesanía junto a la Ciudad Tecnológica de Hyderabad, con artesanos de distintas regiones que venden tejidos, cerámica y tallas de…
• Museo del Nizam – Instalado en el antiguo palacio de los nizam, Purani Haveli, exhibe los regalos recibidos por el último nizam con motivo de su jubileo de p…
• Museo Arqueológico de Telangana – El museo más antiguo del estado, con colecciones de escultura budista, bronces hindúes y una momia egipcia.
• Lago Durgam Cheruvu – El «lago secreto» junto a la Ciudad Tecnológica; su puente atirantado, inaugurado en 2020, cambia de luces por la noche y es un lugar muy p…
• Templo de Chilkur Balaji – Antiguo templo conocido como el «Balaji de los visados», al que muchos jóvenes que quieren emigrar acuden a dar vueltas al santuario para p…
• Parque nacional KBR – Bosque urbano en la zona residencial de Jubilee Hills, con un sendero circular que es lugar habitual para correr por la mañana; en el parqu…
• Wonderla Hyderabad – Gran parque de atracciones junto a la Ring Road, que combina montañas rusas en tierra con un parque acuático. Es un destino de fin de seman…
• Templo de Jagannath – Templo de arenisca roja construido a imagen del templo de Jagannath de Puri. Su torre de unos 21 metros está finamente tallada y el festiva…
• Fuerte de Bhongir – Castillo medieval construido sobre una gigantesca roca monolítica. Desde la cima se domina la llanura, y también sirve como lugar de entren…
• Templo de Yadagirigutta – Uno de los principales lugares de peregrinación de Telangana. Reconstruido en 2022 íntegramente en granito negro, su santuario en la cima e…
• Museo Sudha Cars – Museo privado de vehículos extravagantes hechos a mano. Los coches con forma de hamburguesa, de inodoro o de pelota de críquet pueden circu…
• Mezquita Española – Mezquita de estilo morisco en Begumpet, con torres y arcos inspirados en la Mezquita de Córdoba, algo muy poco común en la India.
• Museo de Ciencias Birla – Centro de ciencias al pie del Templo Birla, con una sala de dinosaurios y uno de los primeros planetarios de la India. Ideal para ir con ni…

Dónde comer

• Shah Ghouse (Tolichowki) – Famoso restaurante de biryani fundado en 1989 en la ciudad vieja; la sucursal de Tolichowki abre hasta de madrugada y e…
• Nimrah Café Bakery – Casa de té iraní junto al Charminar. El té con leche iraní y las galletas osmania son la combinación obligada del casco…
• Paradise Biryani (Secunderabad) – Referente del biryani de Hyderabad desde 1953; la sede principal en la rotonda de Paradise, en Secunderabad, sigue sien…
• Bawarchi (RTC X Roads) – Un templo del biryani económico para los lugareños. Es el único local en RTC X Roads, y su biryani de cordero suele ten…
• Chutneys (Banjara Hills) – Veterana cadena vegetariana local de Hyderabad: se sirven varias salsas con el guntur idli y distintos dosas.
• Jewel of Nizam (Hotel Golconda) – Restaurante de alta gama al estilo nizam dentro del Hotel Golconda de Masab Tank, con lámparas de cristal y música en d…

Itinerarios

• Hyderabad y la antigua capital Kakatiya, 4 días – Restos de sultanes en el casco antiguo; al este, Warangal y el templo Ramappa, patrimonio de la humanidad.