Hsinchu
Hsinchu, la ciudad del viento, con la comida callejera del templo Chenghuang, las calles antiguas hakka de Neiwan y Beipu, la costa de los 17 kilómetros y, en las montañas, los árboles milenarios de Smangus.
Hsinchu se encuentra en el noroeste de Taiwán, a unos 70 km al norte de Taipéi, e incluye la ciudad de Hsinchu y el condado de Hsinchu. La ciudad de Hsinchu, antiguamente llamada Zhuqian, es una de las ciudades más antiguas de Taiwán; debe su apodo de "ciudad del viento" al fuerte "viento de los nueve descensos" de otoño e invierno, y es además sede del Parque Científico de Hsinchu. El condado de Hsinchu está habitado mayoritariamente por hakka, y en las zonas montañosas viven los atayal. Este destino toma la ciudad de Hsinchu como base y abarca los monumentos de la ciudad, la costa y las calles antiguas hakka y las aldeas de montaña del condado.
Zonas de visita: ① la ciudad: el templo Chenghuang y su comida callejera, la puerta Yingxi y el foso, la sede del gobierno de Hsinchu, el Museo de la Imagen, la estación de Hsinchu, la calle Beimen y, en el parque de Hsinchu, el zoológico y el Museo del Vidrio, todo recorrible en un día; ② la costa: el puerto pesquero de Nanliao, el carril bici de los 17 km y el humedal de Xiangshan, ideales para ir en bicicleta y ver el atardecer; ③ las colinas hakka: el tren de la línea Neiwan hasta la estación del amor de Hexing y la calle antigua de Neiwan, la calle antigua de Beipu, el lago Emei y Green World, el templo Yimin de Xinpu y las granjas de caqui seco, la calle antigua de Hukou; ④ la montaña: el bosque de lavanda de Jianshi, el bosque de exploración de Mawudu, Qingquan de Wufeng y, en lo profundo, Smangus y los árboles milenarios de Zhenxibao (requiere pasar una noche en la aldea).
Estaciones: marzo-mayo el clima es agradable y en abril-mayo florecen las flores de tung; de septiembre a diciembre sopla el viento de los nueve descensos, temporada de secado de caquis y fideos de arroz, y en la costa hace mucho viento; el verano es caluroso y con tifones. Transporte: desde Taipéi, el tren de Taiwan o el tren de alta velocidad tardan unos 30-70 minutos hasta Hsinchu; la estación de alta velocidad está en Zhubei, con enlaces y la línea Liujia de trenes de Taiwan hacia la ciudad; la línea Neiwan sale de la estación de Hsinchu; a Beipu y las calles antiguas hakka se puede ir en autobús, y para las zonas de montaña se recomienda coche propio. Se recomienda 3 días, y para Smangus añadir 1-2 días. Imprescindible probar los fideos de arroz, las albóndigas de carne, el ba-wan, el té batido hakka y el caqui seco.
Lugares destacados
- Templo del Dios de la Ciudad de Hsinchu – El templo de la ciudad de mayor rango de Taiwán, China, muy concurrido por los fieles. Alrededor de su patio se concentran los puestos de f…
- Calle Antigua de Neiwan – Calle antigua de una ciudad de montaña hakka en la estación final de la línea Neiwan. Tiene un viejo teatro, un puente colgante, zongzi de…
- Calle Antigua de Beipu – La calle antigua con más sabor de la cultura hakka de Hsinchu: la Mansión Jin Guang Fu, monumento de designación nacional, el templo Tzu Ti…
- Smangus – Aldea atayal en las montañas profundas de Hsinchu, conocida como la «aldea de Dios». Desde ella, unos 5 kilómetros a pie llevan a uno de lo…
- Puerta Yingxi – Única puerta que queda de la antigua ciudad de Zhuqian de la dinastía Qing, en el centro de una rotonda; el foso que la rodea se ha convert…
- Sede de la Prefectura de Hsinchu – Edificio de la prefectura de la época de la ocupación japonesa, terminado en 1927, con fachada de ladrillo rojo y techo de estilo mansard b…
- Museo de la Imagen de Hsinchu – Teatro de 1933, el Yule Hall, que fue uno de los primeros cines con aire acondicionado de Taiwán y hoy es un museo dedicado al cine y la im…
- Estación de Hsinchu – Edificio de la estación de 1913, una de las estaciones más antiguas de Taiwán que siguen en uso; su torre de reloj y su fachada de estilo b…
- Zoológico de Hsinchu – Zoológico abierto en 1936, el más antiguo de Taiwán en funcionamiento; tras su remodelación de 2019 tiene recintos abiertos, es pequeño y i…
- Museo del Vidrio de Hsinchu – Museo de arte del vidrio instalado en un edificio de 1936 de la época japonesa, que muestra la industria del vidrio de la ciudad y el arte…
- Calle Beimen y templo Changhe – La calle comercial más antigua de Zhuqian: casas de la época Qing, boticas tradicionales y el templo Mazu Changhe se suceden a lo largo de…
- Puerto pesquero de Nanliao – El « puerto viejo » de Hsinchu: mercado de pescado, restaurantes de marisco, un gran prado para volar cometas y la puesta de sol. Es el pun…
- Costa de 17 km de Hsinchu – Carril bici costero que va desde el puerto de Nanliao hasta Nangang, pasando por el canal Gangnan, los manglares, el humedal de Xiangshan y…
- Humedal de Xiangshan – Importante humedal de marea fangoso en la costa occidental de Taiwán: en la bajamar se ven desde pasarelas de madera grandes cantidades de…
- Monte Shibajian – Parque de colinas al sureste del centro de Hsinchu: el sendero circular es suave, en primavera florecen cerezos y rododendros, y es lugar d…
- Lago Qingcao y monasterio Lingyin – Lago en el antiguo embalse al sur de Hsinchu: junto a él están el templo Lingyin y un sendero circular; fue uno de los ocho paisajes de Hsi…
- Estación de Hexing – Pequeña estación de la línea Neiwan con maniobra de cambio de sentido: su edificio de madera y los vagones antiguos, conocidos como la « es…
- Lago Emei – Lago formado por el embalse de Dapu, con una gran estatua de bronce de Maitreya junto a él, un puente colgante y un sendero circular; convi…
- Granja Ecológica Green World – Gran granja ecológica en las montañas de Beipu, con aviario, mariposario, jardín de plantas acuáticas y zona de animales de pradera; ideal…
- Árboles gigantes de Cinsbu – Poblado atayal frente a Smangus, al otro lado del arroyo Takjin: el sendero de los árboles gigantes se divide en zonas A y B, y los ciprese…
- Leofoo Village – Gran parque temático en el distrito de Guanxi, Hsinchu, que combina atracciones con safari; incluye juegos emocionantes como Da Nu Shen (ca…
- Bosque de Lavanda de Jianshi – Jardín-cafetería escondido en las montañas de Jianshi: casas de madera, campos de flores y senderos de bosque crean un ambiente de cuento d…
- Bosque de Exploración Mawudu – Bosque de cryptomerias plantado en las montañas de Guanxi; sus senderos y el estanque que refleja los árboles parecen un paraje de ensueño…
- Granjas de caquis secos de Xinpu – Cada otoño e invierno, cuando sopla el viento Jiujiang, los campos de Xinpu se llenan de caquis secos de color naranja rojizo; es un espect…
- Templo Yimin de Xinpu – Centro de fe de los hakka de Taiwán, dedicado a los voluntarios que murieron en la rebelión de Lin Shuangwen de la época Qing; la fiesta de…
- Calle Antigua de Hukou – Calle antigua de ladrillo rojo con arcadas de la época de la ocupación japonesa y fachadas barrocas en fila; es más tranquila que Neiwan y…
- Qingquan – Poblado atayal en un valle de Wufeng: aquí estuvo bajo arresto domiciliario Zhang Xueliang y también vivió Sanmao; hay aguas termales junto…
- Área cultural hakka de Xinwawu – Conjunto de antiguas casas familiares hakka de la familia Lin en Zhubei: patios cuadrangulares, casas comunales y salones ancestrales bien…
- Calle Antigua de Nanzhuang – Calle antigua hakka del pueblo de montaña de Nanzhuang, en Miaoli: el callejón de Guihua con comida callejera, la antigua oficina de correo…
Dónde comer
- Puesto de Mifen Dongmen – Puesto de mifen recomendado por Bib Gourmand en el mercado Dongmen. Sirve fideos de arroz gruesos con caldo de huesos d…
- Jiu Tian Fu (fideos de ternera) – Local de fideos de ternera cerca del distrito del templo Chenghuang, recomendado por Bib Gourmand. Su caldo estofado co…
- He Ri Xiang (calle Minzu) – Pequeño local luminoso recomendado por Bib Gourmand, donde sirven arroz con carne estofada coronado con huevo frito a m…
- Fideos de Pato Yuanwei – Puesto de pato con más de treinta años de historia, instalado bajo los soportales de la calle Shengli. Su pato, con un…
- Restaurante Caiyuan Shanghai – Restaurante de cocina de Jiangsu y Zhejiang con más de veinte años de historia. Tiene tres plantas luminosas y raciones…
- Nong Wei Xiao Chu – Pequeño restaurante familiar de cocina hakka en el distrito de Xiangshan. El chef lleva más de cuarenta años cocinando…