Suiza de Holstein
Región de colinas y lagos en Schleswig-Holstein, con más de doscientos lagos entre los que se navega en el crucero de los Cinco Lagos, y los castillos junto al lago de Plön y de Eutin.
La Suiza de Holstein (Holsteinische Schweiz) se encuentra en la parte oriental del estado federado de Schleswig-Holstein, en el extremo norte de Alemania, entre Kiel y Lübeck. Es una región de colinas y lagos dejada por el retroceso de los glaciares; unos 200 lagos se reparten entre bosques de hayas y campos de cultivo. La mayor parte pertenece al parque natural de la Suiza de Holstein. Su punto más alto, el monte Bungsberg, tiene solo 168 metros; el nombre «Suiza» fue un apelativo romántico de los turistas del siglo XIX. Hay tres pueblos principales. Al oeste, Plön está a orillas del gran lago de Plön, y su castillo blanco y el Parnaso dominan el conjunto de lagos. En el centro, Malente, una localidad balnearia, es el punto de partida del clásico crucero de los Cinco Lagos. Al este, Eutin tiene un castillo con foso, jardines ingleses junto al lago y un festival de ópera al aire libre en verano. La mejor época es de mayo a septiembre, cuando se practican los paseos en barco, el remo, el baño en los lagos y el ciclismo; en julio y agosto se celebra el festival de ópera de Eutin. En otoño los bosques cambian de color, ideal para hacer senderismo, y en invierno cesan los cruceros y los lugares de interés reducen sus horarios. El transporte es cómodo: la línea ferroviaria Kiel–Lübeck conecta Preetz, Plön, Malente y Eutin, con 10-20 minutos entre estaciones, y desde Hamburgo hasta Plön o Eutin hay unos 1,5 horas. Se recomienda pasar 1 o 2 noches en Plön o Malente; un día para el castillo de Plön, el gran lago de Plön y la isla del Príncipe, y otro día para el crucero de los Cinco Lagos hasta Eutin. Quien tenga coche puede añadir la torre de Hessenstein, al norte, y el castillo-montículo de Lütenburg. La ruta de canoa por el río Schwentine y la ruta ciclista alrededor del lago, como el circuito de unos 40 km del gran lago de Plön, son muy populares; se pueden alquilar barcos y bicicletas en Plön o Malente.
Lugares destacados
- Castillo de Plön – Castillo renacentista blanco sobre una colina en el distrito de lagos de la Suiza Holsteiniana, con vistas al Gran Lago de Plön.
- Castillo de Eutin – Castillo de agua de ladrillo rojo junto al lago de Eutin, antigua residencia de verano de los príncipes obispos de Lübeck y de los grandes…
- Crucero de los Cinco Lagos de Malente – Ruta clásica en barco por la Suiza Holsteiniana, que atraviesa cinco lagos y canales estrechos con bosques a ambos lados.
- Gran lago de Plön – El lago más grande de Schleswig-Holstein. Un paseo en barco alrededor del lago permite ver islas, iglesias y humedales de juncos.
- Parnaß Tower, Plön – Torre de observación de acero en el bosque al norte de Plön. Desde lo alto se ven a la vez el Gran Lago de Plön, otros lagos y el castillo.
- Prinzeninsel, Plön – Península alargada que se adentra en el Gran Lago de Plön. Fue lugar de descanso de los príncipes prusianos y tiene un sendero arbolado que…
- Plön Old Town – Casco antiguo de una pequeña ciudad entre el Gran y el Pequeño Plön, con plaza de mercado, la iglesia neoclásica de San Nicolás y un muelle…
- Bosau & St. Peter's Church – Pueblecito junto a la orilla sur del Gran lago de Plön, uno de los más pintorescos de la región lacustre. Su iglesia de San Pedro, del sigl…
- Ukleisee & Hunting Lodge – Pequeño lago oscuro entre bosques, en las afueras norte de Eutin, con un pabellón de caza barroco del siglo XVIII junto a sus orillas y sen…
- Eutin Old Town & Market Square – El casco antiguo del centro de Eutin, la «Weimar del norte», con casas bajas de ladrillo rojo alrededor de la plaza del mercado, y la igles…
- Eutin Palace Garden – Jardín paisajista inglés del siglo XVIII que se extiende a lo largo del Gran lago de Eutin, con orillas, paseos arbolados y un escenario al…
- Bungsberg & Elisabeth Tower – Punto más alto de Schleswig-Holstein (168 m). En la cima, una torre de ladrillo de la década de 1860 ofrece vistas de la región lacustre y…
- Hessenstein Tower – Torre de observación de ladrillo del siglo XIX junto a la finca Panker; desde lo alto se divisan las colinas de Holstein y la costa del Bál…
- Lütjenburg Motte-and-Bailey Castle – Castillo de montículo de madera de los siglos XII-XIII, reconstruido según los datos arqueológicos, con torres, foso y talleres artesanales…
- Preetz Priory – Convento benedictino femenino fundado en el siglo XIII. Su iglesia gótica de ladrillo y el patio conventual siguen en uso por una congregac…
Dónde comer
- Fährhaus Niederkleveez – Restaurante familiar a orillas del Dieksee, junto al embarcadero de la excursión de los Cinco Lagos; el pescado de lago…
- Melkhus Gut Immenhof – Restaurante instalado en el antiguo establo de la finca donde se rodó la famosa película «Immenhof»; se come cocina de…
- Restaurante-Café Prinzeninsel – Restaurante en una granja histórica al final de la península de Prinzeninsel, en el Gran Lago de Plön; solo se llega a…
Itinerarios
- Circuito en coche por el Mar del Norte y el Báltico: 14 días – Desde Hamburgo, recorrido por el Mar del Norte y el Báltico, con Sylt, yacimientos vikingos y Rügen.
- Lagos de Schleswig-Holstein y ruta ferroviaria vikinga: 7 días – En tren desde Lübeck, por los lagos y Kiel hasta Schleswig, con el Báltico y yacimientos vikingos.