Centro de Ciudad Ho Chi Minh
Saigón, con arquitectura francesa y un tráfico de motos incesante. Mercado Ben Thanh, túneles de Cu Chi y cultura del café: el centro vibrante del sur de Vietnam.
La ciudad de Ho Chi Minh (antiguamente Saigón) se encuentra en el borde nororiental del delta del Mekong, a orillas del río Saigón. Es la ciudad más grande de Vietnam y su centro económico, con casi 10 millones de habitantes. El aeropuerto internacional de Tan Son Nhat está a unos 7 km del Distrito 1. Hay numerosos vuelos directos desde Pekín, Shanghái, Cantón, Shenzhen, Chengdu y Kunming, con una duración de 3 a 5 horas. Los ciudadanos chinos pueden tramitar un visado electrónico (e-visa) válido durante 90 días.
El clima es caluroso todo el año, con una estación seca y otra lluviosa. De diciembre a abril es la temporada seca, con temperaturas de 28 a 34 °C y poca lluvia. Es la mejor época para viajar. De mayo a noviembre es la temporada de lluvias. Por la tarde suelen caer chaparrones breves, que normalmente terminan en menos de una hora y no alteran el itinerario.
Zonas principales: la mayoría de los lugares de interés están en el Distrito 1. El Palacio de la Reunificación, la Basílica de Notre-Dame (la iglesia roja), la Oficina Central de Correos, el Ayuntamiento y la calle peatonal Nguyen Hue están a poca distancia a pie. Al sur están el mercado Ben Thanh y la calle Pham Ngu Lao, zona de mochileros. El Museo de los Restos de la Guerra se encuentra en el borde del Distrito 3. El Distrito 5, Chợ Lớn, es el barrio chino, con el templo de Thien Hau y el mercado Binh Tay. Al otro lado del río Saigón, en el Distrito 2 (Thu Thiem), están el Landmark 81 y la nueva zona comercial.
Excursiones de un día: los túneles de Cu Chi, a unos 60 km al noroeste (medio día), y el delta del Mekong, en My Tho o Ben Tre (día completo).
Se recomiendan entre 3 y 4 días: 2 días en la ciudad y 1 día para Cu Chi o el Mekong.
Transporte: lo más práctico son el coche o la moto de Grab. La línea 1 del metro, inaugurada a finales de 2024, conecta el mercado Ben Thanh con el parque Suoi Tien, al este.
Consejos: para cruzar la calle, camina con paso constante y las motos te esquivarán. Ten cuidado con el móvil y el bolso en la calle, ya que hay robos de tirones desde motos. Los billetes de dong tienen valores muy distintos, así que distingue entre los de 20.000 y los de 500.000. En el famoso café-apartamento (42 Nguyen Hue) se paga una tasa de ascensor de unos 3.000 dongs.
Lugares destacados
- Palacio de la Reunificación – Antigua sede presidencial del Vietnam del Sur y escenario de 1975, cuando un tanque derribó la puerta; conserva la sala de reuniones, el bú…
- basílica de Notre-Dame de Saigón – Dos hitos coloniales franceses enfrentados al otro lado de la calle: la catedral gótica de ladrillo rojo y la oficina central de correos, d…
- Mercado Bến Thành – Mercado emblemático de Saigón, inaugurado en 1914, con puestos de recuerdos, café, frutos secos y comida; por la noche, sus alrededores se…
- Museo de los Vestigios de la Guerra – El museo más visitado de Vietnam; con fotografías, objetos reales y una exposición sobre el agente naranja, muestra con crudeza la brutalid…
- Túneles de Cuchi – Red subterránea de más de 250 km del Viet Cong durante la guerra de Vietnam; se pueden recorrer los estrechos túneles, así como visitar tra…
- Calle Bùi Viện – El barrio de mochileros y calle de ocio nocturno de Saigón: bares, mesas callejeras con cerveza y espectáculos de calle que duran hasta la…
- Región Delta del Río Mekong – Excursión clásica de un día desde Ciudad Ho Chi Minh: navegar por canales entre cocoteros, visitar talleres de miel y azúcar de coco y escu…
- Bitexco Financial Tower – Emblema de 262 m con forma de loto; el mirador Saigon Skydeck, en la planta 49, ofrece vistas de 360 grados del río Saigón y del casco anti…
- Pagoda del Emperador de Jade – Templo taoísta construido en 1909 por emigrantes cantoneses, con humo de incienso y estatuas de madera por todas partes; Barack Obama lo vi…
- Ópera de Saigon – Teatro de 1900 de estilo francés flamígero, inspirado en el Petit Palais de París; por la noche se puede ver el espectáculo de circo nuevo…
- Calle peatonal Nguyễn Huệ – El salón de la ciudad de Saigón: en un extremo está el ayuntamiento de estilo francés con la estatua de Ho Chi Minh, y a lo largo de la cal…
- Landmark 81 – El edificio más alto de Vietnam (unos 461 m); su mirador de las plantas 79–81 ofrece vistas de 360 grados de la curva del río Saigón y de t…
- Templo de Thiên Hậu – Uno de los templos más antiguos del barrio chino de Chợ Lớn, construido por cantoneses; tiene figuras de cerámica en los tejados y grandes…
- Mercado Bình Tây – Gran mercado mayorista del barrio chino de Chợ Lớn, levantado en los años treinta por el comerciante chino Quách Diêm; destacan su patio y…
- Museo de Ciudad Ho Chi Minh – Palacio neoclásico francés de 1890 que muestra la historia de Saigón; también es un escenario muy popular para fotos de boda.
- Museo de Bellas Artes de Ciudad Ho Chi Minh – Museo de arte instalado en la antigua mansión de un comerciante chino: edificio amarillo de estilo francés, vidrieras de colores, un antigu…
- Jardín botánico y zoológico de Saigón – Uno de los zoológicos más antiguos del mundo, inaugurado en 1864; junto a su entrada, el Museo de Historia de Vietnam exhibe piezas desde l…
- iglesia del Sagrado Corazón de Jesús – Iglesia de 1876 de fachada rosa, con elementos góticos y románicos; es la segunda catedral más grande de Ciudad Ho Chi Minh y uno de los lu…
- Calle de los Libros Nguyễn Văn Bình – Calle arbolada de librerías junto a la oficina central de correos, con cafeterías y tiendas de artesanía; ideal para descansar tras visitar…
- Muelle Bạch Đằng – Parque y embarcadero junto al río Saigón: desde aquí se toma el barato Saigon Waterbus para recorrer el río, o un barco-restaurante para ve…
- Thảo Điền – Barrio de extranjeros en la orilla oriental del río Saigón: cafés de especialidad, restaurantes creativos, tiendas de diseño y bares junto…
- Mercado de flores Hồ Thị Kỷ – Mercado mayorista de flores del Distrito 10 y callejón de comida nocturna: punto de encuentro de jóvenes locales, con brochetas, postres y…
- Manglar de Cần Giờ – Extensos manglares de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO, con una isla de monos, un criadero de cocodrilos y una reconstrucción de la b…
- Parque temático Suối Tiên – Gran parque temático inspirado en los mitos y el budismo vietnamitas, con estatuas gigantes, una playa artificial y un parque acuático de e…
- Santa Sede caodaísta de Tây Ninh – Sede central del caodaísmo, con colores vivos que combinan elementos orientales y occidentales; suele combinarse con el túnel de Củ Chi en…
- Monte Bà Đen – El pico más alto del sur de Vietnam (986 m), al que se sube en un teleférico de categoría mundial; en la cima hay una gran estatua de bronc…
- Muelle Nhà Rồng – Muelle desde el que Ho Chi Minh partió en 1911 en busca de un camino para salvar el país; el antiguo edificio de estilo francés alberga hoy…
Dónde comer
- Ănăn Saigon – Restaurante con una estrella Michelin de cocina vietnamita moderna; el chef reinterpreta la comida callejera en platos…
- Bánh Mì Huỳnh Hoa – Una de las panaderías de bocadillos más famosas de Saigón, con generosas porciones de paté de hígado y fiambres, y cola…
- Bánh Xèo 46A – Veterana casa de bánh xèo, crepe vietnamita de gran tamaño, distinguida tres años seguidos en la guía Bib Gourmand; el…
- Phở Lệ (sede de Nguyễn Trãi) – Antigua casa de phở de estilo chino-vietnamita del antiguo Distrito 5, habitual de la guía Bib Gourmand, abierta casi t…
- Bò Kho Gánh – Local popular de estofado de ternera en la planta baja de un edificio de apartamentos; sirve en cuencos de piedra y lle…
- Bếp Mẹ Ỉn (sucursal de Lê Thánh Tông) – Restaurante de cocina casera vietnamita en un callejón cerca del mercado Bến Thành, recomendado por la guía Bib Gourman…
Itinerarios
- Ruta clásica de norte a sur de Vietnam, 14 días – De Hanói hacia el sur a Saigón, recorriendo la bahía de Ha Long, Hue, Hoi An y el río Mekong.
- Ciudad Ho Chi Minh en 3 días: lo imprescindible para la primera visita – Distrito 1 con su arquitectura colonial, el Palacio de la Reunificación y el Museo de los Restos de la Guerra, más medi…
- Casco antiguo de Saigón y museos en profundidad: 5 días – Alojamiento en el Distrito 3, con templos, iglesias, museos y Cholon, más un día en el delta del Mekong.
- Ciudad Ho Chi Minh y alrededores: 7 días – Clásicos de la ciudad con el Templo Cao Dai y los túneles de Cu Chi, una noche en Vung Tau junto al mar y una excursión…
- Ciudad Ho Chi Minh: 4 días de comida callejera – Del mercado Ben Thanh a Chợ Lớn y la calle gastronómica Hồ Thị Kỷ, y luego al delta del Mekong a probar fruta tropical…
- Ciudad Ho Chi Minh en familia: 6 días sin prisas – Zoológico y jardín botánico, barco por el río, isla de los monos en el manglar de Cần Giờ, parque Suối Tiên y el mirado…
- Saigón, Mekong y Angkor entre Vietnam y Camboya en 10 días – Desde Ciudad Ho Chi Minh por el delta, en lancha rápida hasta Camboya, luego Phnom Penh y Angkor.
- De Hoi An a Saigón por la costa y las tierras altas, 10 días – Bajando por la costa centro-sur, pasando por Quy Nhon y Nha Trang, luego subiendo a Da Lat, y después a Mui Ne y Saigón.
- Delta del Mekong hasta Phu Quoc, 7 días – Desde Saigón, cruzando Cần Thơ, Châu Đốc y Hà Tiên, y en barco rápido hasta la isla de Phu Quoc para relajarse en la pl…