Yubatou (lago Dali)
达里湖鱼把头
Restaurante de pescado veterano en la zona norte del lago Dali, especializado en pez huazi frito seco y guisado, y en carpa crucian estofada en casa, recomendado por la oficina de cultura y turismo de Hexigten.
El local está en el número 51 de la zona escénica de la orilla norte del lago Dali, enfrente del Banco Rural y Comercial. Después de visitar la zona norte se llega en pocos minutos a pie o en coche. La oficina de cultura y turismo de Hexigten lo incluye en sus guías como lugar donde comer pez huazi. El lago Dali es un lago salino-alcalino con pocas especies de peces, como el pez huazi y la carpa crucian, y aquí se preparan de varias formas: el pez huazi frito seco es el más recomendado, aunque también hay pez huazi guisado en salsa, carpa crucian estofada en casa, huevas de pescado salteadas y menús completos de pescado. Se acompañan de platos de la estepa como el saltado de Gongger o las patatas guisadas de Halahai. Las verduras silvestres no son baratas. El precio medio es de 65 a 90 yuanes por persona.
Horario
Desde las 09:00 (consultar en el local)
Lugares cercanos
- Pradera de Gongger
- Lago Dalai
- Monte Mantuo
- Lago Ganggeng Nur
- Bosque de píceas de Baiyinaobao
- Parque Forestal Nacional de Huanggangliang
- Pueblo antiguo de Jingpeng
- Museo del Geoparque Mundial de Hexigten