Mutsugiku, gyōza de Hamamatsu

浜松餃子 むつぎく

Famosa casa de gyōza a tres minutos a pie de la salida sur de la estación de Hamamatsu, con un relleno ligero de col servido en círculo, incluida en la lista de los cien mejores gyōza de Tabelog.

La mejor opción para empezar con el gyōza de Hamamatsu, incluida en la lista de los cien mejores gyōza de Tabelog 2024. Los gyōza llevan sobre todo col, con un sabor de carne suave; se fríen y se sirven formando un círculo, y uno puede comerse diez o veinte sin cansarse. También hay tapas como vísceras a la plancha. Cada gyōza cuesta unos 70 yenes; la ración de 8 cuesta 560 yenes y la de 20, 1.400 yenes. No admite reservas y en la puerta suele haber cola todo el año; cuando se agota o la cola es larga, cierran antes. Está a unos 3 minutos a pie de la salida sur de la estación JR de Hamamatsu y no tiene aparcamiento.

Horario

11:30–14:30 (último pedido 14:00) y 17:00–21:00 (último pedido 20:30); los domingos solo al mediodía; cerrado los lunes y martes, además de algún día de descanso no fijo

Gyozas top 100 · Siempre con cola · Gyozas de Hamamatsu

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