Guadalupe

Península volcánica de la «isla mariposa» francesa: el volcán de la Soufrière, las cascadas de Carbet, el buceo en la reserva Cousteau y las bahías criollas de Deshaies.

Guadalupe es un departamento de ultramar francés en el Caribe, y su isla principal tiene forma de mariposa con las alas desplegadas: el ala oriental, Grande-Terre, es llana y famosa por sus playas de arena blanca, mientras que el ala occidental, Basse-Terre, es un mundo de volcanes y selva tropical; este destino se refiere a esta última, con el pueblo pesquero de Deshaies, en la costa noroeste, como base. Gran parte del centro de Basse-Terre pertenece al Parque Nacional de Guadalupe, y su pico más alto, el volcán de la Soufrière, con 1.467 metros, es el punto más elevado de las Pequeñas Antillas; en la ladera sureste, las cascadas de Carbet, el Grand Étang y la carretera que cruza la zona montañosa central ofrecen numerosas rutas de senderismo entre cascadas de selva. La costa occidental es la «costa de sotavento», protegida del viento: en Deshaies, las playas de Grande Anse y Perle son de aguas tranquilas, y frente a la playa de Malendure se encuentra la isla de Pigeon, la reserva Cousteau, donde las tortugas marinas son omnipresentes; en Bouillante hay además aguas termales junto al mar. En el extremo sur, la ciudad de Basse-Terre es la capital y conserva el Fuerte Delgrès y la catedral; cerca, desde Trois-Rivières se puede tomar un barco de 20 minutos hasta Terre-de-Haut, en las islas Saintes, una excursión de un día muy popular. En el norte, Sainte-Rose cuenta con un museo del ron y paseos en barco por los manglares. La mejor temporada es la estación seca, de diciembre a mayo; de julio a octubre es temporada de huracanes, y en las montañas llueve todo el año. Se usan el euro y el francés; Guadalupe no forma parte del espacio Schengen, por lo que los pasaportes chinos necesitan un visado específico para los departamentos franceses de ultramar; conviene confirmarlo antes del viaje. El transporte público en la isla es escaso, por lo que se recomienda encarecidamente alquilar un coche en el aeropuerto de Pointe-à-Pitre; del aeropuerto a Deshaies hay unos 45 minutos. Se recomienda una estancia de 4 a 6 días. Las playas de Grande-Terre, Pointe-à-Pitre y el Memorial ACTe no forman parte de este destino.

Lugares destacados

• La Soufrière – Volcán activo de 1467 m de altitud, el pico más alto de las Antillas Menores; desde la cumbre se ven grietas y el cráter con vapor de azufr…
• Cascadas del Carbet – Cascadas escalonadas en tres niveles en la ladera oriental de La Soufrière. El segundo nivel, de unos 110 m, es una de las cascadas más fam…
• Reserva Cousteau (Îlets Pigeon) – Dos islotes frente a la costa de Malendure, famosos por la admiración de Cousteau: corales, tortugas y una estatua de bronce de Cousteau ba…
• Jardín Botánico de Deshaies – Jardín tropical instalado en la antigua casa del cómico Coluche, con cascada, jardín de loros, estanque de flamencos y un restaurante con v…
• Playa de Grande Anse (Deshaies) – La playa de arena dorada más larga y bonita de Basse-Terre, de unos 1 km de longitud, rodeada de cocoteros y sin desarrollos de gran altura.
• Terre-de-Haut – La isla principal del archipiélago de Les Saintes, considerada una de las bahías más bonitas del mundo, con pueblos de casas de colores, pl…
• Cascada de los Cangrejos – Cascada en la selva junto a la carretera, a 10 minutos a pie: la cascada más fácil de alcanzar en el parque nacional.
• Museo del Ron – Museo en la destilería familiar Reimonenq, en Saint-Rose, con historia del ron, barcos modelo e insectos; se pueden hacer catas gratuitas.
• Deshaies – Pueblo de pescadores criollo que rodea una pequeña bahía: casas de madera de colores, barcos de pesca y restaurantes de marisco; escenario…
• Playa de Malendure – Playa de arena negra frente a la isla Pigeon, donde se puede hacer snorkel con tortugas marinas desde la orilla. Es el muelle de salida hac…
• Playa de la Perla – Playa de arena dorada salvaje al norte de Deshaies, con cocoteros y poca gente. Es un escenario habitual de la serie «Muerte en el paraíso».
• Playa de Cluny – Bahía dorada en el extremo norte de Basse-Terre, frente a la pequeña isla Tatie. Sus aguas tienen bonitos matices y es también zona de anid…
• Fort Delgrès – Fortaleza del siglo XVII en Basse-Terre, escenario de la resistencia de Louis Delgrès en 1802 contra el restablecimiento de la esclavitud.
• Catedral de Nuestra Señora de Guadalupe – Catedral barroca del siglo XVII en Basse-Terre, con una majestuosa fachada de piedra y una bóveda interior de madera con forma de barco inv…
• Ruta de la Traversée – La carretera D23 atraviesa la selva del parque nacional, con el sendero de la Maison de la Forêt, cascadas y áreas de picnic. Es un atajo p…
• Zoológico de Guadalupe – Zoológico de selva junto a la carretera de travesía, centrado en animales caribeños como el mapache Raton, con un puente colgante por el do…
• Grand Étang – Lago formado en una depresión volcánica junto a la carretera de las cascadas del Carbet. El sendero alrededor del lago tarda una hora y la…
• Allée Dumanoir – Avenida de unos 1 km de palmeras reales en Capesterre-Belle-Eau, con cerca de 400 palmeras altas y rectas a ambos lados.
• Parque Arqueológico de las Rocas Grabadas – En el jardín tropical de Trois-Rivières se conservan unos 230 petroglifos arawak, uno de los principales vestigios indígenas del Caribe.
• Playa de Grande Anse – Playa de arena negra volcánica en el extremo sur de la isla, con el macizo de la Soufrière al fondo y frente a las islas de Les Saintes. Pa…
• Hacienda La Grivelière – Hacienda cafetera del siglo XVIII en un valle selvático, con casa señorial, cabañas de esclavizados y equipos de procesamiento, protegida c…
• Salto de la Lézarde – Cascada de unos 13 metros en las montañas de Petit-Bourg que cae a una poza de agua verde oscura. Hay que recorrer un sendero embarrado por…
• Casa del Cacao – Plantación de cacao en Pointe-Noire, con visita guiada sobre el proceso del cacao hasta el chocolate y degustación de chocolate caliente.
• Distillerie Bologne – Antigua destilería agrícola en las afueras de Basse-Terre, al pie del macizo de la Soufrière, que cultiva caña desde el siglo XVII y es fam…
• Destilería Longueteau – Destilería familiar en Capesterre-Belle-Eau, una de las más antiguas de Guadalupe que aún funcionan, gestionada por la misma familia desde…
• Islote Caret – Pequeña isla de arena blanca en la laguna del Grand Cul-de-Sac Marin. Desde Sainte-Rose se llega en barco para hacer snorkel, recorrer mang…
• Aguas termales de Bouillante – Termas de Bouillante: manantiales geotérmicos que se vierten en pozas de roca junto al mar, donde se puede bañar mientras se contempla el C…
• Fuerte Napoléon des Saintes – Fortaleza del siglo XIX en la cima de la isla Terre-de-Haut, con un museo sobre la batalla naval y un jardín de cactus que domina toda la b…

Dónde comer

• Le Madras – Escenario del bar de Catherine en la serie Death in Paradise; su terraza sobre la arena mira a la bahía de Deshaies.
• Sunset B – El local junto al mar mejor valorado de Bouillante, con un menú que cambia cada día según los productos locales y racio…
• La Savane – Restaurante con vistas al mar en el centro de Deshaies, de fusión francesa creativa; su tartar de atún es lo más elogia…
• Paradise Kafé – Terraza elevada junto a la bahía de Deshaies, famosa por sus platos tailandeses y vietnamitas, sus ponches y sus puesta…
• La Terrasse de Leroux – Pequeño local familiar junto a la playa de Leroux, que también es panadería; destaca por su comida casera sencilla y su…
• La Touna – Antiguo restaurante de marisco en Bouillante, con vistas a la isla Pigeon y a la reserva Cousteau, y con piscina de lan…

Itinerarios

• De Guadalupe a Santa Lucía en ferri entre islas: 15 días – En barcos rápidos entre islas, de norte a sur, se conectan Guadalupe, Dominica, Martinica y Santa Lucía.