Granada
Colorida ciudad colonial a orillas del lago de Nicaragua: el volcán Masaya y su lago de lava de noche, el archipiélago de isletas y el bosque nuboso del Mombacho.
Granada se encuentra en el suroeste de Nicaragua, en la orilla noroeste del lago de Nicaragua (lago Cocibolca); fue fundada por los españoles en 1524 y es una de las ciudades coloniales europeas más antiguas del continente americano. Su casco antiguo conserva numerosas casas bajas coloniales en amarillo, rojo y azul, con patios y iglesias, y está incluida en la lista indicativa de la UNESCO. La ciudad tiene a sus espaldas el volcán Mombacho, y en el lago se dispersan más de 360 islotes formados por erupciones volcánicas (Las Isletas). La visita se organiza en tres bloques: primero, el casco antiguo a pie, con el Parque Central y la catedral como centro, hacia el oeste hasta el campanario de La Merced, la iglesia de Xalteva y el Fuerte de la Pólvora, y hacia el este por la calle peatonal Calzada hasta la orilla del lago; segundo, el lago, con paseos en barco por las isletas y el antiguo fuerte de San Pablo, o una barca privada a la isla de Zapatera para ver esculturas precolombinas en piedra; y tercero, los volcanes y lagos de los alrededores, con el Parque Nacional Volcán Masaya a media hora en coche (al atardecer se ve el resplandor de la lava en el cráter), el bosque nuboso del Mombacho, el lago cráter de Apoyo y la ruta de los «pueblos blancos», con el mercado de artesanía de Masaya, el mirador de Catarina y el pueblo alfarero de San Juan de Oriente. Clima: la mejor época para visitar es la estación seca, de diciembre a abril, con marzo y abril como los meses más calurosos; de mayo a noviembre es la estación de lluvias, con chaparrones por la tarde y una vegetación más exuberante. Transporte: desde el aeropuerto internacional Augusto C. Sandino, en Managua, unos 60 minutos en taxi, o unas 1 hora en minibús desde Managua; el casco antiguo se recorre a pie, y para los alrededores se puede alquilar coche con conductor, hacer excursiones organizadas o tomar los autobuses locales (chicken bus). Se recomienda una estancia de 2 a 3 días. Atención: la situación política y las normas de entrada en Nicaragua han cambiado mucho en los últimos años; conviene consultar los avisos de visado y seguridad más recientes antes del viaje; el sol del mediodía es muy fuerte, hay que protegerse y beber agua; la moneda local es el córdoba, y en las zonas turísticas se aceptan dólares.
Lugares destacados
- Catedral de Granada – Catedral católica de la Asunción, de color amarillo intenso, junto al parque central: el edificio más representativo de Granada.
- Isletas de Granada – Más de 360 islotes en el lago, formados por la erupción del volcán Mombacho. En barco se pueden ver mansiones, aldeas de pescadores, la isl…
- Parque nacional Volcán Masaya – Volcán activo al que se puede llegar en coche hasta el borde del cráter. En las excursiones nocturnas al atardecer se ve el resplandor rojo…
- Iglesia de La Merced – Antigua iglesia de fachada barroca; desde su campanario se ven la catedral, el lago y el volcán Mombacho.
- Calle La Calzada – Calle peatonal que une la catedral con la orilla del lago, flanqueada por antiguas casonas coloniales convertidas en restaurantes, bares y…
- Parque Central – Plaza central del casco antiguo, rodeada de sombra, puestos de comida y coches de caballos a la espera de pasajeros; es el punto de partida…
- Convento de San Francisco – Antiguo convento de fachada azul celeste que exhibe esculturas precolombinas de basalto procedentes de la isla Zapatera.
- Fortaleza La Pólvora – Fortaleza de piedra del siglo XVIII en el extremo oeste del casco antiguo; con pocos visitantes, desde sus torres se contemplan la ciudad y…
- Iglesia de Xalteva – Iglesia del antiguo barrio indígena del oeste del casco antiguo; frente a un pequeño parque se conserva un tramo de la muralla de piedra co…
- Iglesia de Guadalupe – Antigua iglesia de muros gruesos en el tramo este de la calle La Calzada; en 1856 se usó como fortín durante el ataque de William Walker.
- Mi Museo – Museo arqueológico privado y gratuito junto al Parque Central, con miles de piezas de cerámica policroma precolombina de Nicaragua.
- Malecón de Granada – Orilla del lago al final de la calle La Calzada, con vistas al inmenso lago de Nicaragua y punto de salida de excursiones en barca a las is…
- Volcán Mombacho – Volcán inactivo al sur de Granada; su cima, cubierta de bosque nuboso, alberga senderos alrededor del cráter, orquídeas y monos aulladores.
- Reserva Natural Laguna de Apoyo – Lago de aguas cristalinas en un cráter formado por el hundimiento de un volcán hace unos 20 000 años; sus aguas templadas lo convierten en…
- Mercado de Artesanías de Masaya – Antiguo mercado rodeado de muros de piedra volcánica con almenas, donde se venden hamacas, cerámica, talla en madera y cuero: el centro de…
- Mirador de Catarina – Mirador al borde del acantilado del pueblo blanco de Catarina, con vista completa de la laguna de Apoyo; en días despejados se alcanzan a v…
- San Juan de Oriente – Pequeño pueblo famoso por su cerámica policroma de estilo precolombino; sus talleres junto a la calle permiten ver cómo se trabaja a torno…
- Fortaleza El Coyotepe – Fortaleza en la colina al norte de Masaya que fue prisión política; se puede bajar a las celdas subterráneas y contemplar desde la azotea l…
- Volcán Zapatera – Segunda isla más grande del lago de Nicaragua: un volcán extinto cubierto de bosque seco, con petroglifos, esculturas de piedra y restos fu…
Dónde comer
- El Zaguán – Restaurante de carne a la brasa de larga trayectoria detrás de la catedral. Siempre encabeza la lista de restaurantes d…
- The Garden Café – Cafetería en un patio colonial a una manzana al este del parque central. Sirve brunch, ensaladas y sándwiches todo el d…
- Pita Pita – Restaurante de Oriente Medio y mediterráneo frente a The Garden Café, famoso por el shawarma, el falafel y la pizza de…
- Comidas Típicas y Más – Local económico de comida nicaragüense al inicio de la calle peatonal La Calzada, con mesas en la calle. Es una opción…
Itinerarios
- Granada y el volcán Masaya: escapada de 4 días – Con Granada como base, recorre Las Isletas, visita el volcán Masaya de noche y pasa una noche junto a la laguna de Apoy…
- Clásico de Nicaragua en cuatro destinos: 10 días – Recorre León, Granada, Ometepe y San Juan del Sur, con ciudades coloniales, volcanes y playas.
- Nicaragua y Costa Rica, 12 días – Cruce fronterizo por Granada y la isla de Ometepe, con bosque nuboso en Monteverde y el volcán Arenal.