Plantaciones de café de Goroka
Goroka coffee
Goroka es la tierra del café de Papúa Nueva Guinea; se pueden visitar pequeñas fincas de agricultores y fábricas de procesamiento, y probar café arábica de las tierras altas.
La Provincia de las Tierras Altas Orientales es la principal zona productora de café arábica de Papúa Nueva Guinea, y alrededor de Goroka las laderas están cubiertas de pequeñas fincas de agricultores, donde el café se cultiva bajo sombra y se recolecta a mano. Con un hotel o una agencia de viajes local se pueden organizar visitas a las plantaciones para conocer todo el proceso: cosecha, despulpado, fermentación, secado y tostado. En la ciudad también hay fábricas de procesamiento y cafeterías donde probar café de calidad y comprar granos. La temporada de cosecha va aproximadamente de abril a septiembre. Para visitar las fincas de las aldeas se necesita un guía local, y hay que respetar a los propietarios de la tierra.
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