Tulou de Fujian

Los tulou de Fujian, Patrimonio Mundial de la Humanidad: las casas circulares hakka de Yongding, el conjunto «cuatro platos y una sopa» de Tianluokeng en Nanjing y la antigua ciudad de Yunshuiyao, la maravilla arquitectónica más representativa del suroeste de Fujian.

Los tulou de Fujian se encuentran en las montañas del distrito de Yongding, en la ciudad de Longyan, y en los condados de Nanjing y Hua'an, en la ciudad de Zhangzhou. Son grandes edificios de tierra apisonada en los que vivían familias hakka y hoklo. Hay tulou circulares, cuadrados y de «cinco fénix», y los más grandes pueden alojar a cientos de personas. En 2008, 46 tulou, agrupados en seis conjuntos y cuatro modelos de «lou», fueron incluidos en la lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad bajo el nombre de «Tulou de Fujian».

El área principal se divide en dos zonas, separadas unos 30 a 40 kilómetros. La zona de Yongding (pueblos de Hukeng y Xiayang) incluye el conjunto de Hongkeng (Zhencheng Lou, Kuiju Lou, Fuyu Lou), el conjunto de Gaobei (Chengqi Lou, el «rey de los tulou») y el conjunto de Chuxi. La zona de Nanjing (pueblo de Shuyang) incluye el conjunto de Tianluokeng («cuatro platos y una sopa»), Yuchang Lou, la antigua ciudad de Yunshuiyao, Hegui Lou y Huaiyuan Lou. El conjunto de tulou de Dadi, en Hua'an, está más lejos y es ideal para viajes en profundidad, con Eryi Lou.

Las entradas se venden por área (precios de referencia: Yunshuiyao, unos 90 yuanes, incluye Hegui Lou y Huaiyuan Lou; Tianluokeng, unos 100 yuanes, incluye Yuchang Lou y la aldea de Taxia; Gaobei, unos 50 yuanes; Hongkeng y Chuxi se venden por separado). Consulta los precios oficiales. Las entradas suelen incluir el autobús turístico.

Se puede visitar durante todo el año. La primavera (marzo a abril), con los campos de colza, y el otoño (octubre a noviembre), con los campos de arroz dorados, son las mejores épocas para fotografiar. En verano llueve con frecuencia y, tras la lluvia, la niebla cubre las montañas.

Transporte: desde Xiamen, se llega en coche propio en unas 2,5–3 horas. En tren de alta velocidad se llega a las estaciones de Longyan y Nanjing, y desde allí se toman autobuses directos de los sitios o un vehículo con conductor. Entre los tulou hay pocos transportes públicos, así que se recomienda contratar un vehículo con conductor o viajar en coche propio.

Recomendamos dos días: el primero, la zona de Nanjing (Tianluokeng, Yuchang Lou y Yunshuiyao), alojándose en una posada de tulou; el segundo, la zona de Yongding (Hongkeng, Gaobei y Chuxi). Las habitaciones de madera de los tulou tienen poco aislamiento acústico y los baños son sencillos, pero merece la pena vivir la experiencia por la noche y ver el humo de las cocinas por la mañana.

En la gastronomía destacan el té de piedra hakka (leicha), el pollo salado al horno, los bollos de taro, la carne con encurtidos y la cocina de Yongding. Muchos tulou están habitados, así que no entres en las habitaciones privadas sin permiso. Compara precios al comprar productos locales.

Lugares destacados

• Zhencheng Lou – El conjunto de tulou más completo de Yongding: decenas de torres de tierra a ambos lados de un arroyo, y el Zhencheng Lou, llamado «príncip…
• Chengqi Lou – El «rey de los tulou»: un edificio circular de cuatro anillos concéntricos que llegó a albergar a más de 800 personas, núcleo del conjunto…
• Conjunto de tulou de Tianluokeng – Cinco tulou, uno cuadrado y cuatro redondos, forman el «menú de cuatro platos y una sopa». La vista desde el mirador de la montaña es la po…
• Pueblo antiguo de Yunshuiyao – Escenario de la película Yunshuiyao: viejos banianos junto al arroyo, caminos antiguos, norias y tulou, entre ellos el Heguilou, construido…
• Conjunto de tulou de Chuxi – Aldea de tulou (edificios colectivos de tierra) de origen auténtico escondida en terrazas de montaña, con construcciones escalonadas según…
• Tulou Yuchang – Antiguo tulou circular de tierra erigido a finales de la dinastía Yuan o principios de la Ming, con pilares inclinados que, pese a todo, ll…
• Tulou Huaiyuan – Uno de los tulou de doble anillo circular mejor conservados, con la escuela familiar «Sishi Shi» en el centro del patio.
• Tulou Eryi – Gran tulou de doble anillo circular construido por los hokkien, de disposición «por unidades» singular, con numerosas pinturas murales y de…
• Conjunto de tulou de Hekeng – Más de una decena de tulou cuadrados y circulares agrupados en un valle del pueblo de Shuyang; vistos desde lo alto, forman la figura de la…
• Aldea de Taxia – Aldea de tulou hakka atravesada por un arroyo, con más de veinte mástiles de piedra tallados con dragones frente al templo ancestral Dehuan…
• Valle de tulou de Nanxi y Yanxiang Lou – Decenas de tulou repartidos a lo largo de más de diez kilómetros junto al río Nanxi, en Hukeng; entre ellos, el tulou circular Yanxiang Lou…
• Tulou Zhenfu – Elegante tulou circular construido a principios de la República de China, situado entre montañas y arroyos, con tallas de madera muy finas…
• Tulou Huanji – Tulou circular de cuatro plantas de la dinastía Qing, construido durante el reinado de Kangxi; tras el gran terremoto de 1918 sus muros se…
• Tulou Yijing – Gran tulou cuadrado de la aldea de Gaobei, con un edificio dentro de otro, construido a lo largo de varias décadas; es uno de los tulou cua…
• Tulou Shengwu – Tulou circular de la dinastía Qing en Luxi, Pinghe, con más de seiscientos tallados en madera, esculturas de barro y pinturas; se le llama…
• Aldea antigua de Zhongchuan y villa Hubao – Famoso pueblo de emigrantes chinos en Xiayang, Yongding, lugar natal de Hu Wenhu; la villa Hubao, de estilo mixto chino y sudasiático, pued…
• Aldea de Shiqiao y Shunyu Lou – Aldea de tulou de la familia Zhang junto a un arroyo en el pueblo de Shuyang, Nanjing; el Shunyu Lou es uno de los tulou de anillo único má…

Dónde comer

• Huanxing Hakka – Restaurante en la planta baja del albergue Huanxing, junto a la puerta este del conjunto de tulou de Hongkeng. Cocina h…
• Xiaoqiao Liushui – Restaurante de diez años junto al arroyo en la aldea de Taxia, donde se puede comer viendo el puente y el agua. Los bol…
• Restaurante Yongxing – Restaurante junto al arroyo, al lado del puente Xueying en la aldea de Taxia, con ventanas que dan al sonido del agua…

Itinerarios

• Ruta clásica del patrimonio mundial de Fujian, 9 días – De Xiamen hacia el norte, por los tulou, Quanzhou, Fuzhou y Wuyishan, para conocer en un solo viaje los principales pat…
• Xiamen, Gulangyu y los tulou de Nanjing, 4 días – Dos días en la isla y el casco antiguo de Xiamen y otros dos en los tulou, con una noche en Yunshuiyao, para evitar lar…
• Xiamen con Quanzhou y los tulou de Nanjing, Zhangzhou, 7 días – Tres días en la isla de Xiamen, una excursión a Quanzhou, una noche entre los tulou de Nanjing y regreso por el casco a…
• Aldeas hakka del oeste de Fujian y tulou de Yongding, 4 días – Desde Longyan hasta Gutian, Peitian, Guanzhai Shan y los tulou de Yongding: un recorrido por la cultura hakka del oeste…
• Gran circuito en coche por las montañas y el mar de Fujian, 14 días – Desde el té de Wuyishan hacia el este hasta la costa, y luego hacia el sur por Xiamen, la isla de Dongshan y los tulou…