Erzurum
Antigua ciudad del este de Anatolia a casi 1900 metros de altitud, con madrasas seljúcidas de doble minarete y el monte Palandöken, una de las mejores estaciones de esquí de Turquía.
Erzurum es la mayor ciudad del este de Anatolia, capital de la provincia homónima, con unos 770 000 habitantes. Está situada en una cuenca de altiplano a unos 1900 metros de altitud, con el monte Palandöken al sur. Desde la antigüedad fue un importante cruce de la Ruta de la Seda hacia Irán y el Cáucaso; los bizantinos la llamaban Teodosiópolis, y a partir del siglo XI pasó a manos de los seljuciES y de la dinastía Saltuquí. Por eso se conservan en la ciudad vieja, a menos de 10 minutos a pie del centro, las construcciones seljúcidas más numerosas del este de Turquía: la madrasa de los Dos Minaretes, la madrasa Yakutiye, las Tres Tumbas y la Gran Mezquita. En 1919 Atatürk celebró en Erzurum el Congreso de Erzurum, y en la ciudad hay un museo dedicado al congreso y la casa de Atatürk. El clima es continental extremo: los inviernos son largos, con una media de unos -10 °C en enero, y de diciembre a abril las estaciones de esquí Palandöken y Konaklı tienen una nieve excelente. El verano es fresco y seco, y de junio a septiembre es el mejor momento para hacer turismo y viajar a la cascada de Tortum, al lago Tortum y a los monasterios georgianos de Oşki y Haho, situados unos 100 kilómetros al norte; al noreste también se puede incluir en el itinerario el paisaje de las chimeneas de hadas rojas de Narman. En cuanto al transporte, el aeropuerto de Erzurum está a unos 10 kilómetros del centro, con vuelos directos diarios desde Estambul y Ankara, y el tren Expreso de Oriente tiene parada aquí. La ciudad vieja se recorre a pie, pero para los lugares de las afueras hace falta un vehículo contratado o conducir uno propio. Se recomienda quedarse de 2 a 3 días, sin contar el esquí. Platos imprescindibles: el cağ kebabı, un cordero asado a la brasa en un espetón horizontal; la piedra de Oltu (Oltu taşı) es una artesanía local muy apreciada.
Lugares destacados
- Madrasa Çifte Minareli – Símbolo de la ciudad de Erzurum: madrasa selyúcida del siglo XIII con dos minaretes de ladrillo y un pórtico de piedra tallada.
- Madrasa Yakutiye – Madrasa de 1310 de la época del Ilcanato, hoy Museo de Arte Islámico y Etnografía de Turquía, con portadas de bella talla.
- Üç Kümbetler – Tres mausoleos selyúcidas de cúpula cónica detrás de la madrasa de los dos minaretes; el mayor, el de Emir Saltuq, pertenece a la dinastía…
- Estación de esquí de Palandöken – Estación de esquí de primer nivel en Turquía, a solo unos 6 km del centro de la ciudad; la cima supera los 3100 metros de altitud, con pist…
- Cascada de Tortum – Una de las cascadas de mayor desnivel de Turquía: el agua del lago Tortum se precipita desde un acantilado de unos 48 metros de altura.
- Castillo de Erzurum – Fortaleza bizantina en el punto más alto de la ciudad vieja, con una torre-campanario de época selyúcida que también servía de minarete; de…
- Gran Mezquita de Erzurum – Gran mezquita de 1179, construida por la dinastía Saltuquí; su sala de oración baja, sostenida por siete naves de columnas de piedra, trans…
- Mezquita de Lala Mustafa Pachá – Mezquita del período clásico otomano de 1563, que se atribuye al arquitecto Sinán y es la mezquita otomana más bella de la ciudad.
- Caravasar de Rüstem Pachá – Caravasar otomano de dos plantas del siglo XVI, hoy un mercado con talleres de ámbar negro de Oltu y tiendas de joyería.
- Mezquita Caferiye – Pequeña mezquita otomana de 1645 en la calle principal de la ciudad vieja, con un antiguo minarete de piedra y un cementerio.
- Museo de Erzurum – Museo provincial de arqueología con piezas urartias, romanas y bizantinas, además de ámbar negro de Oltu y objetos etnográficos.
- Museo del Congreso de Erzurum – Lugar donde se celebró el Congreso de Erzurum de 1919, en un antiguo edificio escolar armenio; cuenta el origen de la guerra de independenc…
- Casa de Atatürk de Erzurum – Casa tradicional de madera y piedra donde Atatürk vivió durante su estancia en Erzurum en 1919, conservando el mobiliario de la época.
- Bastión de Aziziye – Baluarte otomano en la ladera oriental de la ciudad, escenario de la heroica defensa de Erzurum durante la guerra ruso-turca de 1877; hoy e…
- Tumba de Abdurrahman Gazi – Cementerio de un santo en la ladera sur de la ciudad, lugar de peregrinación local con vistas a toda la cuenca de Erzurum.
- Casas de Erzurum – Calle gastronómica en casas tradicionales restauradas, donde se prueban platos locales y té negro entre alfombras, objetos de cobre y estuf…
- Estación de esquí de Konaklı – Estación de esquí en la ladera sur del monte Palandöken, construida para los Juegos Mundiales Universitarios de Invierno de 2011, con ampli…
- Trampolines de Kiremitlitepe – Complejo de trampolines de salto de esquí construido para la Universiade de 2011, un hito moderno y muy visible en las afueras de Erzurum.
- Lago Tortum – Lago de montaña de origen deslizamiento, que bloqueó el valle; sus aguas verde esmeralda y la carretera que lo bordea ofrecen paisajes muy…
- Monasterio de Oshki – Imponente catedral del siglo X construida por el reino georgiano, con esculturas en piedra de gran calidad; es una obra maestra de la arqui…
- Monasterio de Jajuli – Monasterio georgiano del siglo X, cuya iglesia sigue en uso como mezquita; sus esculturas en piedra y pinturas se conservan notablemente bi…
- Chimeneas de hadas de Narman – Paisaje de torres de tierra roja a unos 70 km al noreste, con formas que recuerdan a llamas y castillos, conocido como la «Capadocia roja»…
- Puente de Çobandede – Puente de piedra de varios arcos del siglo XII que cruza el río Aras, con unos 130 metros de longitud, uno de los puentes de piedra más ant…
- Castillo de Pasinler – Castillo en lo alto de una colina en la localidad de Pasinler, unos 40 km al este de Erzurum; al pie se encuentra un conocido pueblo termal…
Dónde comer
- Gelgör Cağ Kebabı – Una de las casas de cağ kebab más célebres de Erzurum, dedicada a este plato desde 1982, y famosa también por su kadayı…
- Erzurum Evleri – Restaurante instalado en un conjunto de once casas de piedra y un antiguo caravasar, lleno de antigüedades; uno de los…
- Kadayıfçı Muammer Usta – Casa veterana que prepara kadayıf relleno desde 1984; hoy también sirve cağ kebab y dulces, y atrae a personajes famoso…
- Hacı Baba Döner – Asador de döner de larga trayectoria fundado en 1964, que usa cordero de pastoreo de altiplano sazonado con albahaca de…
- Güzelyurt Restaurant – Restaurante centenario fundado en 1928, con camareros de pajarita, cocina en hornillos de carbón y entrantes muy conoci…
Itinerarios
- Ciudades fronterizas del altiplano oriental, 8 días – De Erzurum a Kars, pasando por el monte Ararat hasta el lago Van, con ruinas antiguas, palacios y una iglesia en un isl…
- Expreso de Oriente en invierno hasta Kars, 5 días – Desde Ankara en el tren turístico Expreso de Oriente, cruzando la llanura nevada hasta Kars; después Ani y el lago hela…