Dağkapı Ciğercisi

Local muy popular junto a la plaza de la puerta Dağkapı, con horario nocturno amplio. Una opción cómoda para probar el hígado a la brasa.

El hígado de cordero a la parrilla (ciğer) es el plato más representativo de Diyarbakır, y los locales lo comen desde el desayuno. Este establecimiento está frente a la plaza Dağkapı, en la calle Kıbrıs, y también se conoce como Hüseyin'in Yeri. Es uno de los sitios más recomendados de la zona de la puerta norte del casco antiguo. Una ración son cuatro brochetas, asadas al momento y servidas en la mesa. Según los comensales, los entrantes son gratuitos y se pueden repetir. También se puede pedir en wrap. Los precios están en la gama media de la ciudad: a mediados de 2025 una ración costaba 340 liras y ahora debería ser más. Los horarios varían bastante según el directorio, aunque suele abrir hasta bien entrada la noche. Está a la salida de la puerta norte de las murallas, ideal para comer después de recorrer el casco antiguo.

Horario

desde las 09:00 aprox. hasta bien entrada la noche (los directorios difieren; algunos indican hasta la madrugada)

Hígado de cordero asado · Casco antiguo · Comida nocturna

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